从北海道到冲绳,日本本土有超过1500间以上的酒造,各个地方酿造出来的酒也是各有特色。
但你知道日本最贵的清酒是哪款吗?今天就来给大家盘点一下日本清酒价格排名的,0产品。
一起来看看吧!
第10名:纯米大吟酿「梦雀」,售价:968,00日元,约合人民币4,900元
诞生于山口县的长期熟成型,清酒「梦雀」,以馥郁香气著称。其特别之处在于其放置得愈久,味道愈为的醇熟丰腴,是少有的“年份型清酒”。
第9名:十四代 「七垂二十贯」,售价:137,500日元,约合人民币7,000元。
「七垂二十貫」是指将20贯(约75kg)的酒醪装袋,上槽后不压榨,让酒液自然缓缓滴下,每次只取七垂(滴)的酿酒工艺。此法所酿清酒皆为“雫酒”,由于品质,且产量十分,,也被称为“幻の酒”。
第8名:「菊乃香六分」纯米大吟酿,售价:140,988日元,约合人民币7800元。
丰富清爽的独特香味是菊乃香酒造的传统特色,多次被选为日本,贡酒。菊乃香六分,6%的精米比率,是把米研磨到只剩米芯的6%。浓郁的米香像瀑布一样在齿间流动,顺滑醇厚,余韵回味绵长。菊乃香六分据说因为要求极其严苛,年产量不过300瓶。
第7名:SAKE HUNDRED 「现外」,售价:165,000日元,约合人民币8,400元。
高端清酒SAKE HUNDRED的现外系列,最初酿造于1995年,经过20年的陈酿进化,融入了自然的甜、酸、苦和鲜味,每一口都是时间的味道。
第6名:十四代 纯米大吟酿「龙泉」,售价:250,000日元,约合人民币12,700元。
一般在每年12月发售,采用特A产区山田锦和独有的"七垂二十贯"工艺酿制。是十四代现有酒款中价格最昂贵的存在。由于产量,,它是很难能被买到的、,礼品清酒。
第5名:黒龙 「無二」纯米大吟酿(2013),售价:440,000日元,约合人民币22,400元。
黑龙酒造推出的清酒“無二”系列,精选 2012 年到 2015 年这4 个年份生产的数百瓶纯米大吟酿原酒,在-2度的冰温状态下完成多年的储藏和熟成,产品有着新鲜酿造清酒所没有的柔软和深度。是名副其实的限定酒,因此将之命名为「無二」。
第4名:真澄 「梦殿 1971」,售价:550,000日元,约合人民币28,000元。
梦殿系列是宮坂酿造自明治时代以来的高峰杰作,「梦殿 1971」更是其中的佼佼者。自1971年酿制至今,已是熟成时间超过50年的大吟酿级清酒,虽然酒米品种、精米度、日本酒度等数据都是「非公开」状态,但是人气始终居高不下,限量生产60瓶。
第3名:「常陆菊三分」纯米大吟酿,售价:650,000日元,约合人民币33,600元。
菊乃香酒造旗下的核心品牌“常陆菊”。常陆菊系日本“米红酒始祖”,米红酒是日本清酒的高端品类。它采用菊乃香酒造清酒酵母和红酒酵母融合培育的“米红酒酵母7号”酿造,因此口感上不仅有清酒的纯净,还有红酒的馥郁。菊乃香酒造的常陆菊三分,3%的精米比率是该系列的,追求,产量,,一瓶难求。
第2名:「刻の奏」熟成酒4本,售价:880,000日元,约合人民币44,800元。
为了让日本酒成为被世界认可的美酒,2022年由7家藏元联合成立的“刻SAKE协会”推出,日本威士忌界第一人“舆水精一”亲手打造的「刻の奏」限定礼盒套装横空出世。礼盒内含4瓶熟成时间超过十年的品质清酒,全球限量120套。
第1名:吟之里大吟酿 「仓光の沙罗」,售价:1,099,999日元,约合人民币56,000元
产自仓光酒造,仓光酒造创建于1864年,因酒的香气特别而被神社选做祭祀使用的神酒而,。这款清酒采用梦幻酒米“吟之轮”和日本水质第一的大野川伏流水酿造而成,产量,,因此价格非常昂贵。
怎么样,看完这十款清酒的价格,是不是得感叹一句一山还比一山高。这些高品质的清酒背后凝结了酒造和杜氏们的呕心沥血,如果有机会品尝到它们,想必一定会成为清酒爱好者人生的一大快事。