智研咨询报告显示,中国酸奶市场在过去 5 年总体呈增长走势。众多玩家在这条优质赛道上加速奔跑,共同推动了产业飞轮的转动。其中,低温酸奶作为细分赛道的佼佼者,凭借口感、品质的双重优势,已逐渐成为更多人的生活必需品。卡士酸奶作为高端低温乳品品牌的,,已成为千万中产家庭无限回购的 C 位之选。
成立于 1999 年,卡式酸奶一直以最严格的标准为中国消费者提供高品质乳品。" 低温酸奶我只爱卡士 " 这是消费者给予卡士酸奶最真实的评价。通过建立并实施从原料选择、配方优化、菌种特性研究、工艺研究、感官评价到营养分析、供应链保护的一站式安全控制 SOP,卡士将高品质的内核落到了实处。
严控奶源,坚决守好第一道关卡
从原材料采购开始,卡士酸奶便严把每一道质量关卡,让消费者能喝上高品质放心奶。
据悉,卡士酸奶的所有生乳均来自长期战略合作的大型牧场,生乳质量验收标准和风险监控标准共计 230 项指标,比肩欧盟标准、严于国家标准,入厂批批检测,凡是不符合标准的一律拒收。除此之外,卡士酸奶还与世界知名的菌种公司如科汉森和 IFF(原丹尼斯克)保持长期的深度合作,为卡士酸奶的研发提供了强大的菌种储备资源库。
质量至上,多道检验工序力保安全
卡士酸奶早在 2002 年就通过了 HACCP 体系认证,推行 "HACCP+ISO9001" 双体系质量管理的模式,严格遵守国家法律法规要求,确保出厂产品的品质和安全。目前,卡士每个产品的质量分析点高达 100 多项,每批产品至少经过 12 道检验方可出厂。
全程把控,以高品质赢得消费者口碑
专属的冷链系统和完善的储运冷链质量标准,确保了卡士酸奶的产品在储运过程中保持 2-6 ℃的要求;配备黑匣子和 GPS 定位,以实现运输过程中全程车厢温度实时监控。
通过对每一环节的严格把控,卡士酸奶延展着老客户的信任。信任链条的建立,则帮助卡士酸奶不断锁定新消费者。23 年匠心铸就的不仅是品质,也是卡士酸奶的未来。