新讯网官方唯一联系电话：15001380073 近日，华润啤酒对外公布的财报显示，去年，华润啤酒实现综合营业额333.8亿元，同比增长6%左右。2021年，全国上下均收到疫情大大小小的波及，在此艰难环境之下，华润啤酒依然能取得增长，也足以说明华润啤酒的底蕴和实力。不过，内部人士也称，华润啤酒在内的诸多啤酒企业成本都有所上涨，那成本上涨和疫情影响几何？一起看下。
虽然业绩频频报喜，但2021年下半年开始，国内啤酒企业正在受到疫情和原材料成本上升的双重影响，特别是2022年以来，包装材料、大麦、铝材等啤酒原材料成本的快速上升和各地疫情的不断暴发，让市场对啤酒行业下一阶段发展产生了担忧。
此前有啤酒企业负责人表示，2021年啤酒生产成本大约提升了25%，这也影响到了啤酒企业的业绩表现。2021年第四季度珠江啤酒虽然收入维持增长，但净利润仅为0.17亿元，同比下滑73%，创近4年第四季度，降幅。
从2021年下半年以来，国内主流啤酒品牌也多次传出提价的消息，整体提价幅度在3%-10%不等，以化解成本压力。
财报显示，华润啤酒除了对产品结构升级外，从2021年下半年，华润啤酒也对部分产品的价格进行了调整，整体平均销售价格较2020年上升了6.6%，以抵消原材料和包装物价格上涨带来的成本上涨。同时，华润啤酒则继续关停工厂以提升生产效率，2021年华润啤酒关停了5家啤酒工厂。
侯孝海表示，2021年下半年开始，啤酒原材料和包装物等成本有较快的上涨，通过2021年9月对勇闯天涯系列的整体提价，目前成本上涨的压力已经得到了较好的释放，而且中高端产品销售的增长也消化了部分成本的上涨。2022年虽然俄乌冲突等不确定因素带来了原材料成本的进一步上涨，但通过提前锁定采购成本和产品结构升级等措施，大部分原材料涨价压力已经被消化，2022年华润啤酒涨价已经不再是“必选项”，可能只会在“局部地区和局部产品”进行价格调整。
根据计划，雪花还将在2022年继续推出多个新品，包括全麦纯生和喜力无醇啤酒等，进一步推动产品结构升级，以消化成本。
值得注意的是，今年以来疫情也成为影响啤酒行业的另一个不确定因素，2021年第三季度，受广东、福建疫情，百威亚太的啤酒销量就曾同比下滑7%。2022年1-2月，国内啤酒供销两旺，但从3月份开始，多地出现新一轮疫情的反复。
对此侯孝海表示，目前奥密克戎的传播让多个省份疫情防控压力增大，一些城市采取了封闭性的措施，夜场和餐饮受到较大的抑制，啤酒消费也迎来一个低潮期，但要乐观的看到疫情防控的不会特别长，因此预计今年疫情带来的影响应该不会比2021年更糟。
有记者从山东多地酒水经销商了解到，从今年3月上旬开始的社区管控已于近日解封，但当地堂食还未恢复，虽然对酒水销售有一定影响，但已经“看到曙光”。
啤酒专家方刚表示，今年以来，疫情对啤酒行业有一定的影响，但目前来看影响整体有限，疫情影响主要体现在餐饮、酒吧等渠道的下滑，但这也会让啤酒企业的渠道结构发生一些变化，因为超市、电商等对应家庭消费的渠道可能会有所提升。未来啤酒企业在经营的过程中，需要进一步根据疫情的变化来适应渠道的变化。
华润啤酒从早期就开始对整体企业进行优化改革，且还做了，布局和战略，“3+3+3”发展规划和“4+4”的中国品牌+国际品牌矩阵就是很好的说明。在此布局和战略之下，华润啤酒推出多款明星单品：匠心营造、马尔斯绿、勇闯天涯等等都是在啤酒行业中耀眼的啤酒单品。相信未来，华润啤酒也会继续根据战略布局来推出更多优秀产品，一起期待。
