一生之重,不过饱餐与被爱,一生所求,不过温暖与良人,北方多制汤,南方称为煲,人间烟火味,最抚凡人心!
《内经·四气调神大论》:“秋三月,此谓容平。天 气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄, 奉藏者少。”秋冬天气养生完全可以遵循这个规律的,顺应四时,健康饮食是必须的!
秋冬北方现在已经开始囤冬菜了,这时候腊肉就要备上了,天气冷了,就是要吃肉,热乎乎的才暖身暖心,而肥美不腻,瘦肉不柴烟熏的腊肉风味十足,不管是煲饭、清蒸、炒菜,冬天离不开的,何况炊之源陶瓷锅具煎炒烹炸炖煮焖都可以,更能去除食材的异味腥味、还有残留的化学农药等有害物质,经过炊之源陶瓷锅具烹制更能析出有益人体的多种矿物质,微量元素等养生成分,将大分子结构分解成更好消化和吸收的小分子结构团,健康养生功效更明显了!
因为秋冬天气干燥,很多人因为补水不及时,避免不了有便秘等问题出现,所以,西芹炒百合也算是秋季养生菜品了,因为,百合有很好滋养润肺功效,可以很好的缓解秋燥带来的肺热干咳等,而新鲜的西芹富含纤维素等有益成分,有着很好的瘦身和通便作用,用炊之源陶瓷锅具炒制更是色香味俱佳,不氧化食材原有的叶绿素,保证百分百原汁原味!
此外,用炊之源陶瓷锅具熬秋梨膏或者煲银耳雪梨汤品等,也有很好的缓解秋燥,润肺等作用的,秋冬天气,收敛固本是,的!