在年轻消费群体占据主导、消费习惯不同以往及消费市场更加细分多元的背景下,便利店等零售渠道的优势越发凸显。尤其是非即食性品类在恒天然安佳乳品的加持下,具备更高价值感和精致调性,能够满足消费者外卖及外带场景等多重需求。
便利店具备面广量大、及时便利等诸多优势,使得商家纷纷将其纳入发展规划,便利店赛道竞争愈演愈烈。品牌想要突出重围实现破局,紧循趋势优化粗放的品类架构,迎合市场打造更合客群需求的产品是关键。
2020年便利店销售额近3000亿元。食品饮料中乳制品消费规模大渗透率高达99.6%。乳制品及传统餐饮业态之外的非即时品类受到市场热捧,消费者对品类口感、口味、便携性、复热性及营养性等提出了更高要求。
应对此类问题积极有效的办法,可以应用芝士升级实现品类破局。比如恒天然安佳冷冻马苏里拉干酪碎条口感柔软、应用广泛、没有粉质感、拥有美妙的拉丝效果,且复热后仍能保持良好的拉丝效果和口感,为非即食性品类带来趣味拉丝体验,优化口味口感。
便利店非即食品类日益内卷,商家想要突出重围,优化复热口感及口味是关键。恒天然安佳冷冻马苏里拉干酪碎条能为餐食带来趣味拉丝效果,且复热性好,再加工仍能保持优秀的拉丝效果和口感,提升食用体验,助力品类迅速攻占消费者心智。
饭卷同样作为便利店的标配,但粗放印象让品类丧失附加值。商家以芝香美味、拉丝丰富、复热性好的恒天然安佳冷冻马苏里拉干酪碎条赋能,让饭卷类产品焕发新生机,成为趣味性与仪式感兼备的网红美食。
以恒天然安佳乳脂升级优化便利店快餐盒饭品类,赋能营养、风味、趣味及仪式感,复热性好的恒天然安佳冷冻马苏里拉干酪碎条能很好地满足便利店再加工场景,为顾客带来不输现加工的口感和拉丝效果,拓展品类升值空间。