SIAL China潜藏价值巨大，为展商和观众创造商业机会

　　目前，中国已经成为全球，的乳制品市场之一。液态奶、奶酪、奶类零食等各类乳制品充斥着人们的生活。消费习惯的变化、健康管理类产品的热门化、消费场景的迁移……由此可见，消费者追求的已经不是传统意义上简单的营养品，个性十足的消费者对营养、功效、外观、风味都有着各种各样的期待。深耕行业20年的SIAL China通过数智化赋能，打通了线上与线下的壁垒，携手同行业人士进行数字化思想碰撞。

　　第二十二届SIAL China国际展商云集

　　世界三大食品展之一、一年一度世界食品全产业链大会，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会将于2021年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举行。本届展会，聚集全球33个国家和地区的38个国际展团和21家独立国际展商参展。本次国际展商集中亮相，让国际展馆面积上超出预期，相比去年增长了2倍。值得一提的是，欧盟再次以荣誉主宾地区身份参与SIAL China，强势回归，成为了SIAL China的一个特色和亮点。

　　SIAL China大平台寻找行业新拐点

　　SIAL China的20周年不仅代表了中食展的历史，更是全球食品饮料行业发展的缩影。SIAL China认为，突如其来的疫情让浮躁的市场进入了冷静期，“新势力”正在快速崛起，“老品牌”进行自我重塑，庞大的下沉市场将成为食品饮料企业的全新赛道，行业的发展将迎来新的拐点。本届SIAL China展会面积将达到180,000平方米，预计吸引来自全球4,500家展商参展，展品超过300,000个；超过12.3万专业观众观展，观众覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多个领域。

　　SIAL China聚焦中国大平台

　　后疫情时代，中国形成了以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，作为拥有14亿多人口的超级大国，中国大规模的内需市场潜力将会被进一步挖掘。在新的消费环境和消费主体下，食品和饮料行业的发展备受关注，借势“双循环”战略格局进一步深化的契机，SIAL China将携手全球行业从业者共同探讨新经济形势下食品和饮料行业的发展机遇。

　　未来SIAL China将秉承‘审食度势，点食成金’的初衷，以全球，平台、中国大市场、数智化赋能以及打造思想新高地四个维度持续为行业赋能，并深挖SIAL China的潜在价值，为展商和观众创造商业机会。