金锣火腿肠千层饼简易做法，手把手教你

　　随着时代的发展，人们越来越学会享受生活，更加注重身体的健康，很多人选择在家做美食，不仅能享受做饭的乐趣，还吃得更放心。那么今天小编就给大家介绍用电饼铛做的美食——金锣火腿肠千层饼。

　　第一次吃这种饼在一家快餐店，店里的面食花样很多，价格也不贵，闺女吃了之后，每次路过那家店她都缠着我给她买。出于卫生的考虑，我决定自己在家给孩子做，多次实验后，成品还是不错的，与外面的味道大差不离，下面来说说做法吧。

　　材料：面粉、酵母粉、温水、白糖、食用油、披萨酱、一根金锣火腿肠。

　　做法：1.和面。500克面粉放5克酵母粉，加入一点白糖，再加入适量的温水和半勺食用油，和成软软的面团，盖盖子放温暖处发酵2小时。

　　2.做这个饼不用完全发酵完成，半发酵状态做得更有嚼劲，冬天半发酵需要2小时左右，夏天的话时间减半。

　　3.案板上撒面粉，取出面团，分成大小均匀的剂子，擀成一张大饼，可以擀得很薄。

　　4.拿一根金锣火腿肠，切成大小均匀的丁。

　　5.将披萨酱刷在饼皮上，要尽量涂抹均匀。

　　6.把金锣火腿肠丁均匀地撒在刷酱的饼上，用掌心轻轻地按压，尽量让火腿粘在饼上，喜欢拉丝感觉得还可以撒上芝士碎或芝士片。

　　7.将饼按照“非”字形用刀划开，注意是躺着的“非”，然后跟盖被子似的一层层的折叠，一边叠一边按压火腿肠。

　　8.，把四周捏紧实，不要让馅料露出来，可以团成圆形，也可按照这形状用擀面杖擀开。

　　9.电饼铛预热完成后，底盘刷油，把饼胚放进去，在饼表皮刷一层食用油，盖盖子煎一分钟后翻面，再煎一分钟，表皮焦黄即可。

　　自己做的不比外边差，重要的是干净卫生，家里有宝宝的，可以收藏一下这个做法，这个饼的做法很简单，只需要一把面粉，一根金锣火腿肠，用电饼铛一烙，皮薄酥脆，孩子很喜欢，一口气能吃两大块。