投诉电话：15001380073 小时候看电视，总有几个印象深刻的广告，比如金龙鱼1:1:1调和油，虽不是花俏绚丽的广告词，但却简单易懂深入人心。所以，如今每次说起调和油，我们总能想起那句：金龙鱼1:1:1，品牌形象已深入人心，过年都要囤上好几瓶。虽然如此，但还是有许多小伙伴会疑惑，金龙鱼1:1:1说的是什么？糊里糊涂这么久，是时候了解清楚了。
想要搞清楚金龙鱼1:1:1说的是什么，还得先了解关系密切的脂肪酸。根据结构的不同，脂肪酸分子可以分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸3类，饱和脂肪酸属于非必需脂肪酸，多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中。而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸是维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸等，食用油就是人体所需脂肪酸的重要来源之一，约提供人体所需50％的脂肪酸。
所以，别小看了每天摄入的一点食用油，它与我们的身体健康大有关系。
这3类脂肪酸在机体中各司其职，但这不意味着“越多越好”，摄入的量多或不足，都容易导致比例失衡，营养不够均衡全面。比如摄入饱和脂肪酸过多，容易胆固醇过高，增加患冠心病的风险，必需脂肪酸摄入不均衡也会给身体带来不好的影响。因此，脂肪酸均衡就进入了科学家的视野，WHO和FAO组织专家讨论，认为人们摄入三类脂肪酸的适宜比例在1:1:1内，同时，这也是国内权威营养学，和倡导的膳食理念，金龙鱼1:1:1说的理念基础，正是来源于此。
所以说，金龙鱼1:1:1说的并非数字意义上的比例，而是金龙鱼是所倡导的膳食脂肪酸均衡理念。单一油种无法满足身体所需脂肪酸的均衡摄入，食用油需要均衡调和，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》DRIs中的建议，金龙鱼将8种植物油进行科学配比，配制出0.27:1:1黄金比例的金龙鱼调和油，在金龙鱼1:1:1调和油的包装和宣传资料上，都可以看到明确的比例标识。至于饱和脂肪酸为何只有0.27，前面已经提到饱和脂肪酸的主要来源是动物脂肪，从日常使用的肉类就能摄取，如果实际配比成1:1:1，那效果不就适得其反了吗？金龙鱼1:1:1调和油正是考虑到了这一点。
看到这里，你是不是对金龙鱼1:1:1说的是什么有了深入了解呢？这不难理解，其实就是倡导关于脂肪酸1:1:1的均衡概念，有利于身体膳食均衡，小伙伴们今后就不用再疑惑了！
