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再创佳绩!益海嘉里金龙鱼斩获中国粮油学会第十届学术年会两项殊荣

时间:2020-10-12 17:38:27    来源:厂商内容    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  9月11日,中国粮油学会第十届学术年会暨第七届全谷物与健康食品国际研讨会在无锡召开。益海嘉里金龙鱼荣获“2019年度中国粮油学会科学技术奖”和“中国粮油学会优秀抗疫单位会员”这两项殊荣。众多优秀企业和意见,在会上围绕主题“协同创新 助力粮食行业高质量发展”进行了讨论和交流。

  在本次活动中,益海嘉里金龙鱼凭借《食品专用油脂品质调控关键技术开发及产业化》项目荣获2019年度中国粮油学会科学技术奖特等奖。该奖项自2004年设立以来,评选十分严谨,十五届评奖历史上,仅评选出三次特等奖;值得一提的是,本次益海嘉里金龙鱼项目获得的是,经所有评审委员全票通过的特等奖!

  在现如今健康理念不断增强与“健康中国”战略实施的背景下,益海嘉里金龙鱼将不断探索与实践,用科技创新助力“健康中国”,而此次获奖的项目围绕专用油脂新原料的挖掘、加工品质的精确控制、效率的提高等方面展开研究,在国家省部级多项课题支持下,创新零/低反式脂肪酸专用油脂开发关键技术,首创配方智能设计系统和酶解发酵制备天然风味技术,开创结晶网络精准高质调控关键技术,突破了急冷加工调控技术壁垒并创建出理论模型,为食品行业带来美味营养、健康科学、天然风味的食品专用油脂,广泛应用于烘焙食品、糖果巧克力、奶粉、冷饮等领域,引领行业向大健康领域发展。

  自今年初新冠肺炎疫情在国内爆发以来,益海嘉里金龙鱼第一时间发出倡议,号召经销商保障市场供给,杜绝囤积居奇,保持粮油价格稳定,并以身作则,带头执行,履行社会责任。各地工厂、分公司克服物流限制、人员短缺、防疫要求等困难,积极组织复工复产,全力实现民生物资的稳价保供。益海嘉里金龙鱼还第一时间捐赠口罩和粮油物资驰援湖北武汉等疫情重灾区,展现了大企业的责任与担当。集团旗下各地工厂也纷纷向当地捐赠款项和防疫物资。基于疫情期间稳价保供的重要贡献,益海嘉里金龙鱼得到了多地政府和中国粮油学会的高度评价并受颁“中国粮油学会优秀抗疫单位会员”荣誉称号。

  作为国内知名的粮油食品生产企业,益海嘉里金龙鱼会进一步加强对科技的创新,并努力将科技成果转化,为粮油科学技术发展贡献出自己的力量。同时也为“健康中国”战略的实现助力,推动社会经济的发展。在未来,益海嘉里金龙鱼会以更加出色的姿态不负社会和消费者的期待。


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