贵州丹寨“吃新节” 万人长桌宴传承千年非遗

　　中新网贵阳10月28日电 (记者 张伟)绵延3.5公里的长桌纵贯长街、丰富多彩的美食让小镇盛满欢乐……秋收过后，正是贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县一年一度的“吃新节”。10月26日至27日，被誉为“中国最长饭局”的第三届丹寨万人长桌宴在丹寨万达小镇举行。

　　图为节日盛况。 主办方供图

　　作为稻作文化区域的一个传统，每年秋收过后，贵州苗族村寨的村民们都要选一个好日子来过“吃新节”，以此祈盼来年丰收，风调雨顺。“吃新节”又称“吃新米节”，在苗族聚居的村寨，“吃新节”是一年中最热闹的节日，常常是一个寨一个寨子轮流来。贵州丹寨“吃新节”还在2019年6月刚刚入选了贵州省省级非物质文化遗产名录。

　　图为苗族道拦门酒。 主办方供图

　　当有着悠久传统的“吃新节”遇上同样传承千年的长桌宴，便演绎出一番，的盛况。深秋时节，天空中尽管飘着零星的小雨，但秋雨挡不住欢乐的人群。26日10时许，小镇上便挤满了四面八方的客人，有人携家带口全家出动、也有人身着本民族的传统盛装花团锦簇，还有人通过主办方在网上发布的二维码、扫码购票不远千里而来。

　　图为游客体验苗族道拦门酒。 主办方供图

　　入座之前，游客首先迎来的是18道拦门酒。按照苗家传统，每一位贵宾都要先喝18道酒才能被迎进门，而每喝一道酒都会收到苗族同胞一个真诚的祝福。在极富丹寨特色的芦笙、侗歌声里，人们喝着拦门酒陆续入席，加入到长桌宴的万余宾客之中。

　　图为长桌宴美食。 主办方供图

　　据介绍，今年“吃新节”的万人长桌宴在内容和形式上有不少创新，苗族传统仪式也被“开发”出众多新花样。比如，，在东湖画舫上摆开筵席，游客泛舟湖上、放眼美景、品尝美食，坐拥东湖的一泓碧波。2019年，除“拦门酒”展现丹寨人的热情火辣，还有“高山流水”花式敬酒体现着苗族人家的特色礼仪，广场迎宾舞、苗家祭祀大典、苗族八大支系盛装巡游等多项苗、侗等少数民族特色活动也让人流连忘返。

　　图为苗族“高山流水”敬酒。 主办方供图

　　据了解，万人长桌宴的举办地丹寨万达小镇，是万达集团陆续捐资13亿元建设的特色旅游小镇。截至2019年7月初，小镇已接待过1100多万游客，高峰时期单日人流量超过12万人次。每年10月底举行的丹寨万人长桌宴，小镇都会迎来数十万游客慕名前来，不仅有湖光山色、美食美景，还有石桥古法造纸、苗族蜡染、芒筒芦笙祭祀乐、卡拉鸟笼制作等7项，非遗、21项省级非遗值得探索。(完)