投诉电话：15001380073 很多人一辈子浑浑噩噩
不知道自己真正想做的是什么
而武汉姑娘徐杨是幸运的
她不仅把爱好变成事业
还做出一番大名堂
擀，捻，捏，雕……
一团小小的糖膏在手中上下翻飞，
变成了好看又好吃的翻糖蛋糕。
凭借着精湛的手艺，
2017年、2018年
她两次获得了
蛋糕界奥斯卡英国国际蛋糕比赛的金奖。
“外国人对中国风了解很少，
所以我两次都是用中国元素参加比赛，
希望把更精致的中国特色展现出来。”
她的“关公“翻糖蛋糕，
让国外评委惊叹连连，
甚至跪下来欣赏底部的细节。
为了完成这个作品，
她专门找了一个捏面人的老艺人学艺，
还运用了大量的传统戏剧服装元素。
这个将近半米高的蛋糕，
她一个人整整做了三个月。
2017年的蛋糕国际大赛上，
她制作的《关公》不仅斩获了比赛的金奖，
还获得了全场特别荣誉奖。
2018年英国国际蛋糕大赛，
徐杨凭又借浓郁的“中国风”作品
“花轿迎亲”获得金奖。
做“花轿迎亲”时，
她跑去看了大量古典园林，
甚至翻了无数建筑草图，
就为了做出最有中国味的窗格。
她说，
翻糖蛋糕实际上就是指尖上的艺术，
从构思主题，绘制设计图，
到用麦芽糖膏做出造型、食用色粉上色，
再和蛋糕坯组合……
太美了吧
简直不敢相信是蛋糕
这谁舍得下口啊
完成一件作品，
短则一两天，长则两三个月，
所需的工具就是一根擀面杖、
一套刻刀和刷具，
以及一双手而已。
忙起创作来，
经常一坐就是一两天。
别看她现在可以“指上生花”，
其实几年前她只是普通的上班族，
一次，
她在朋友圈看到了美轮美奂的翻糖蛋糕，
一下就爱上了。
于是，
她毅然辞掉人人羡慕的公务员工作，
到英国拜师学艺，学习做蛋糕，
开启了人生的新旅程。
翻糖蛋糕起源于国外，
但徐杨自小喜欢中国传统艺术，
她一直想着能把这两者，融合。
窗花、盘扣、建筑等中国风元素到她手里，
都能变成蛋糕上的美妙造型。
7年过去了，
徐杨已经制作了近万个翻糖蛋糕，
收入，的月份能赚近10万。
她还成为了一名培训师，
给来自世界各地的蛋糕爱好者上课，
“现在会更有使命感一点，
希望能够突破和创新，
带着学生一起做出更棒的作品!”
她说，想做一个黄鹤楼造型，
把故乡搬到翻糖蛋糕上，
让更多的人认识武汉。
加油!武汉姑娘伢~
