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物理学家改行做厨师?没错，这是真的。西班牙一位物理学家 Manuel Linares 就这么改行了。改行之后，他在当地学习了冰淇淋制作，于是就想到了发明、变色冰淇淋。
一开始，很多人都嘲笑他，但物理学家知道这没有什么不可能，只是找到纯天然的原料会耗点时间。最终，发明了这款变色冰淇淋：原本是蓝色，融化后就会变成紫色。冰淇淋是混合口味，吃过的人表示，涵盖了草莓、香蕉、杏仁、开心果、香草、焦糖和可可的味道。不过，因为专利还没有申请下来， Linares 一直不肯透露更多秘密。
这款可以变色的冰淇淋，一经推出，大受欢迎， 每天客流不断。现在Linares 也在考虑国际化的问题。这么认真创业，物理学家也是蛮拼的。
