联系方式：15001380073 然而，自麻辣烫发展以来，工艺粗糙、廉价就成了麻辣烫的标签化符号;桌面肮脏、光线昏暗的麻辣烫路边摊成为人们留在脑海的刻板印象。如何让麻辣烫行业在发展路上越走越远?这是困扰众多麻辣烫创业者的关键问题。近日以来，记者接到有关群众的爆料，一家名为“布辣格”的麻辣烫品牌人气颇为火爆，门庭若市。
如何在激烈的餐饮业竞争中脱颖而出，凸显自身优势?布辣格的成功警醒市场：品牌差异化以及门店的高端时尚化是最好的助力。
随着社会经济的迅速快展，人们生活的节奏逐渐加快，快餐业迎来前所未有的好时机。据中国饮食行业调查报告显示，麻辣烫是快餐行业领先的一种美食。作为街头巷尾随处可见的产品，鲜香麻辣的麻辣烫刺激大江南北的消费者味蕾，吸引了各种年龄段的消费。但这种大众化的食物容易千篇一律，记者通过调查发现，大多数群众都不了解品牌与品牌之间的差异。
布辣格创始人对品牌差异化极其看重，为了增加品牌消费群体的粘度，布辣格选择从干净的食材与精致的汤底入手。
布辣格的食材每天有专人把关，保证新鲜选送。食材在清洁完毕后分门别类放置到玻璃冰柜中。据了解，该冰柜每天有服务员进行人体无害的消毒处理，每一步都经过严格培训。
布辣格创始人认为健康、精致的汤底是对消费者的尊重。近年来，为了吸引顾客，很多麻辣烫品牌在汤底上起了坏心思，故意添加上瘾调料，罔顾消费者的健康。布辣格认为追求味蕾上的刺激无可厚非，但新时代的消费者会更需要健康养生的饮食。据了解，布辣格品牌创造性熬制五种独特汤底：鲜香熊本豚骨汤、爽口徐氏番茄汤、开胃苗族古法酸汤、经典任姐麻辣汤、麻香青花椒麻辣汤。
门店的高端时尚化是布辣格的另一大魅力。为了打破消费者群体的刻板印象，布辣格在门店布置上煞费苦心，对于每个新加盟的门店都有专门的设计师团队进行把关，务求消费者看在眼里，吃得舒服。
青菜鱼肉，不论荤素，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。麻辣烫品牌众多，不一样的品牌，其味道也是不一样。麻辣外婆麻辣烫严选野生菌菇、浓香猪骨、滋补药膳等精心熬制外婆特色养参汤，喝一口，暖在心。这款产品叫做外婆滋补养参烫，是麻辣外婆重点推荐产品之一，能够满足消费者对健康养生的需求。
正是这样的品牌，才会成为麻辣烫市场的标杆性品牌。没有人能随随便便成功，把看似简单的麻辣烫生意做得红红火火，不仅需要决策人的明智果断，更需要企业对待消费者的严谨以及认真。麻辣烫市场前景正督促企业正视自身的品牌特色以及与消费者的密切联系，而布辣格的成功无疑为市场验证提供了新的品牌管理范式。
