中国企业报道8月22日讯,2017年8月20日下午,由广东成群投资有限公司海珠分公司SUN IN SKY举办的美酒美食发布会在广州琶醍B区正式开幕。此次以“这不是展会—是故事会”为主题的发布会持续6个小时,现场气氛热烈。除了身为“东道主”的“SUN IN SKY红酒桶”展示了多款优质意大利葡萄酒外,还有国内十几家知名的葡萄酒进口商、食品供应商的精选产品。
本次美酒美食发布会不同于一般的展会,期间有探戈秀、分子美食烹饪秀、葡萄酒品鉴会、意大利经典曲目演唱和老酒拍卖环节。企业不仅展示产品,更多的是以实物的形式展示产品背后的故事和文化,让观展的嘉宾能通过这些展现出来的实物感受产品背后的故事、人文情怀和精致的生活方式。所有葡萄酒展商都用葡萄酒香气对应的食材来表现葡萄酒的口感气味,比如某款葡萄酒有黑樱桃、黑醋栗、李子、动物皮毛、皮革和咖啡的香气,那么就用黑樱桃、黑醋栗、李子、动物皮毛、皮革和咖啡凌乱摆在桌子上,再配上写有故事的展签、酒龄和特征的牛皮纸,令酒的形象生动、丰满,嘉宾能直观的感受酒的信息。本次发布会用有趣的故事文化方式,使得产品、艺术、时尚完美跨界融合。
展会每半个小时举办一场新品发布会,且专门设置了“我饿了”和“名庄老酒拍卖会”两个主题桶仓。“我饿了”主题桶仓汇聚多样的新鲜食材,嘉宾可以现场购买、现场烹饪、现场试吃,亲自检验食物口感的新鲜度;SUN IN SKY酒窖桶里进行的“名庄老酒拍卖会”, 1946年、1985年的碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔希诺珍藏干红葡萄酒均被两位葡萄酒爱好者高价收藏。
在如今的葡萄酒市场充斥着各种劣质酒、罐装酒甚至是假酒,国内消费者对葡萄酒认知辨识度不高,很多商家在酒标酒瓶下功夫包装劣质葡萄酒,而非真正在酒的口感质量文化方面向消费者传递真实信息,长此以往国内葡萄酒市场无法良性发展、葡萄酒文化也无法被正确宣传。食品方面国内市场更是问题不断:食品卫生问题、食品安全问题层出不穷,消费者无法放心购买优质食材。
基于以上这些因素,SUN IN SKY举办这次特殊的美酒美食发布会的目的是联合众多相关知名企业一同为美酒美食本真的东西发声,提倡展现产品真实信息和背后文化元素,摒弃过度包装和假冒伪劣。希望能为消费者传播优质健康的美酒美食,在放心选购的产品的同时了解多元文化、感受精致的生活方式。
“这不是展会—是故事会”由华饮SinoDrink、赛普利斯有限公司、富隆酒业、意大利蓬零国际有限公司、广州烟波秋客贸易有限公司、今朝探戈、ARGONAUTS&LYNKEUS、China wines&spirits、奥塔苏酒庄、大三吧餐饮和意大利侍酒师协会联合举办。