提起北京万客，了解她的人都会做出这样的表情

　　了解国内餐饮创业市场发展动向的朋友都知道，当下很多餐饮创业平台在自身发展的决策上，都会或多或少的参考北京万客。对此，身为一个行业内人士，我的观点是，皆因北京万客有着较高的市场地位。

　　为何说北京万客的市场地位高?首先，国内餐饮行业的两位大师刘秋生和吕长海，早在多年前就已与北京万客签约，负责设计旗下项目的菜品研发。而那时国内餐饮创业市场，正处于百家争鸣的状态。各创业平台为在竞争中脱引而出，纷纷向业界具有较大影响力且数量有限的业界大厨发出合作邀请。至于吕长海、刘秋生二位，据之前的媒体报道可知，各种所获得的邀请信件，不下数十封。然而，即便如此，在经过细心的考量后，他们二人最后还是不约而同的选择与北京万客合作。

　　其中原因，吕长海在近来接受媒体采访时讲到，“北京万客的发展理念，十分符合自己对餐饮行业未来的期望。”同时，“北京万客作为国内最早提出餐饮加盟合作模式的企业，其所制定的加盟政策和条件，在当年初发布时，即获得各方的高度评价。”而从这两句话中，可明显看出吕长海对北京万客的认可，以及当中所流露出的意思——“只有万客能配得上自己”。

　　再有，在目前雄安新区的建设如火如荼之际，将总部设在北京的很多企业，已然接到强制出京的通知。但据我了解，北京万客因为其对餐饮行业的影响力巨大，如若被强制搬迁，会导致各方对今后餐饮行业发展的担忧。而政府部门基于稳定餐饮行业人心的考虑，已然将北京万客排除在搬迁名单之外。

　　综上所述，北京万客的市场地位之高，已然得到各方的认可。而今后，相信只要北京万客所制定的发展模式不出现大的变化，就会继续身处行业市场前沿，并成为更多餐饮创业平台和企业的学习榜样。