南方企业新闻网8月15日讯,说到奶牛,全球各地培育的品种简直多到看花眼。不同品种的奶牛,生产性能当然也不相同,
最重要的是,所产牛奶的营养价值可是决定着宝宝奶粉的最终品质哦。
目前,世界上比较著名的奶牛品种主要有:荷斯坦牛、爱尔夏牛、瑞士褐牛和西门塔尔牛等等。其中荷斯坦牛,应该是宝爸宝妈最常见的品种了。
荷斯坦牛,原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省,因被毛为黑白相间的斑块,所以又被形象的称为黑白花牛。
后来它被逐渐引进到荷兰全国、法国北部、德国荷斯坦省和美国的地区,所以研究过进口奶粉的宝爸宝妈不难发现,这些国家出口的奶粉多数都是产自荷斯坦牛。
而荷斯坦牛被大多数国家选择培育的最重要原因,是它的超高产奶量所带来的快速经济效益。而它的缺点是乳脂率较低,又不耐热。
再给大家介绍下原产于英国的爱尔夏牛。
爱尔夏牛,1750年引用荷斯坦牛、更赛牛、娟姗牛等乳用品种杂交改良,于18世纪末育成为乳用品种的奶牛,被毛白色带红褐斑。先后出口到日本、美国、芬兰、澳大利亚、加拿大、新西兰等30多个国家。所以这几个国家的奶粉品牌中,不少就是采用的爱尔夏牛。
爱尔夏牛的产奶量一般低于荷斯坦牛,但高于娟姗牛和更赛牛。可是脾气不好、性格难管理
是它的最大缺点,所以纯种的爱尔夏牛数量已经很少了。
另外就是瑞士国宝级奶牛——瑞士褐牛和西门塔尔牛了,就是瑞士宾博奶粉所选用的奶牛品种。
瑞士褐牛和西门塔尔牛,原产于高海拔的瑞士阿尔卑斯山区,采用的是原生态自然放牧养殖。
其中,西门塔尔牛因其兼具产奶量和营养价值等优势,有着“全能牛”的美誉,而它占了瑞士全国牛只总数的50%,可见瑞士人民对它的喜爱程度。
而瑞士褐牛,是瑞士当地最古老的奶牛品种了,呈棕黑色或者灰色,纯色无花斑。体型和体重都比荷斯坦奶牛略小,但是所产牛奶的乳蛋白含量却要高于荷斯坦奶牛。
84年来,Bimbosan宾博之所以始终选用瑞士褐牛和西门塔尔牛,来作为宾博奶牛,正是因为它们优秀的综合素质。在全球顶级的阿尔卑斯高山有机牧场上,自由散养的宾博奶牛,享受的是纯净宜人的有机环境、鲜嫩多汁的带花青草和瑞士特有的0污染小分子结构六角水。
Bimbosan宾博甚至规定,每户奶农最多只能管理30头宾博奶牛,必须让每一头宾博奶牛
都能受到最细致的照料。所以,宾博有机奶牛所产牛奶的营养价值,要高出普通牛奶6倍;
蛋白质高出20%;Omega-3脂肪酸高出62%;维生素更是高出了75%。
一切严苛的要求,都只为了给宝宝带来最优质最营养的瑞士Bimbosan宾博奶粉。