酷暑闷热,入夏以来全国不少地区都发布了高温橙色预警,部分地区温度可达40℃。在这种不动都会出汗的高温天气里,许多居民都不愿意在油腻闷热的厨房开伙烧饭,而是将外卖作为了用餐首选。高温也催生了外卖员的需求,据百姓网上的数据显示,外卖员招聘需求量环比上月增长了17%。
据悉,都市夜归人——白领是外卖的主力军,随着白领加班时间的增长和都市夜生活的丰富,夜宵成了夏季最热门的外卖餐之一。据相关数据显示,2016年,外卖平台上夜宵交易额实现了3倍以上增长。不少白领们加班到家时已经八九点,白天工作忙没好好吃,晚上的夜宵就就成了一天的休闲时刻来释放工作压力。夜宵外卖榜单里,小龙虾,烤串等食物是头号选手。
烧烤摊的常客陈先生是一名在附近工作的白领。“夏天热没胃口,本来想晚上有风撸个串,结果晚上的风都是热的,还是点外卖在家吹空调舒服。”据烧烤摊的张老板表示,烧烤摊一天的人流量中晚上10点以后的来的占了8成,不等天黑基本没人。外卖单也比上个月增长了近一倍。
在上海徐家汇的一栋大厦门口,一位两手提着外卖盒,皮肤黝黑的李姓外卖员接受了记者采访。“夏天夜宵点的人很多的,最晚的时候可能要1点多钟送好单子,3点钟才回家休息。夏天单子也多,之前一天30单左右。这几天温度高,一天能有50多单,加上高温补贴,一个月下来起码多挣2500元!”在递给外卖员一瓶盐汽水后,他擦了擦头上的汗,结束了短暂的采访,又一头扎进了37℃的高温环境去为下一位用户送餐。
据一名外卖配送站的管理人说,根据夜宵配送时间和距离长短,每单外卖都会有不同程度的加价,一般分配到外卖员手上每单提成会多1~2元。百姓网招聘负责人告诉记者,半夜送餐收入多,高温补贴也颇高,部分平台每月累积不同类型的高温补贴合计价值近千元。
“尽管如此,夏季高温作业使得外卖员流动性大,平台上外卖员的招聘需求环比上月增加了17%。”该负责人表示。据介绍,外卖员里既有日夜班轮岗制的正式工也有承包制的兼职,承包制即外卖员自行控制工作时间,按单结算工资,无底薪。不过无论哪种外卖员都喜欢夜宵岗,不仅因为晚上车子少,送餐速度有保证,能多送几单,最重要的是晚上温度不低但避免了阳光直射的暴晒之苦。所以尽管夜宵岗的作息时间不规律,却依然备受外卖员的青睐。
百姓网招聘专家表示:暑期是外卖员的作业高峰,高强度的工作和高温环境对从业人员负担不小,企业除了提供高温补贴外,还应准备充分的抗暑手段例如消暑饮品,防中暑药物以及防晒装备给外卖员,减少外卖员中暑风险。