新讯网官方唯一联系电话：15001380073 一客牛排配上简单的土豆蔬菜，在西餐厅可是价值不菲;一块小蜂蜜蛋糕，清享盛夏时光悠闲。许久没下过厨房的你是不是心存幻想呢?有没有想过要尝试自己做做牛排、煎煎蛋糕呢?其实不难，也不需要多复杂的工具，一个电饼铛+一台蛋糕机就能轻松搞定，快来看看小编给大家提供的秘诀吧。
一、电饼铛家常菜：煎牛排
用料：一块牛排、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香少许、一个土豆、菠菜少许。
做法：牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿;整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净;锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菠菜焯烫一下;倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟;土豆块煮好后去皮，切小块，放入锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可。
二、蛋糕机家常小食：小蜂蜜蛋糕
用料：蛋糕粉(低筋粉)90克、鸡蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
做法：将30克稻米油倒入30克牛奶里，抽打至油和奶相互融合变为奶白色;将鸡蛋磕入厨师机内胆里;加入90克白砂糖;用厨师机，档打发蛋液约5分钟，至用牙签插入蛋糊一厘米不倒;筛入蛋糕粉后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒，加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀;将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热，并且用硅胶刷子在模子内刷一层油;将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里，九分满即可;盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起即可。
每日家常如此轻松，你还觉得复杂难耐么?快快动起手来吧。
