炎夏 克缇与你一起探索美食的秘密

　　　夏至的到来，意味着炎热天气的开始。燥热伴随着湿哒哒的梅雨，不免给人几分烦躁。除了及时调整生活状态之外，在饮食方面也应该多吃利水渗湿的食物。今天，请跟随克缇一起学做两道夏季特色菜。消暑利气，伴你度过一个充满乐趣的夏天。

　　薏米花生银耳羹

　　材料：银耳10克，薏米30克，花生40克，枸杞子10克，冰糖适量。

　　做法：

　　1、银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。

　　2、花生、薏米用冷水浸泡，洗净。

　　3、银耳倒入克缇钛皇锅中，加入适量冷水，炖煮20分钟。

　　4、倒入花生、薏米，继续炖煮30分钟。

　　5、加入冰糖，炖煮10分钟。

　　6、加入枸杞子，煮5分钟。

　　7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

　　克缇传授：

　　1、银耳炖烂后汤会变得很粘稠，无需勾芡。

　　2、薏米浸泡后更容易炖开花。

　　3、薏米性凉，脾胃虚弱者不宜多食。

　　麻酱凉面

　　材料：手工面，黄瓜，豆芽，芝麻酱，蒜，盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油、麻油、芝麻粒

　　做法：

　　1、煮凉面：先将面条在钛皇锅里煮开，捞出过冷开水凉透后沥干，再倒入麻油拌匀。

　　2、做浇头：黄瓜洗净切丝，豆芽过水焯一下捞出，芝麻酱用淡盐水调搅成芝麻薄酱汁。

　　3、装盘：面条放碗中，黄瓜丝、豆芽放面条上面，淋入芝麻酱、醋、生抽、香油、鸡精、芝麻粒，吃时拌匀即可。

　　克缇传授：

　　1、煮面条时，在开水中加入少量盐，面条会更加劲道

　　2、根据个人口味，浇头可以换各种花样，如肉类等。

　　无论是银耳羹还是凉面，厨房总是少不了烟火气。这个时候，选择一款赏心悦目的锅

　　才能让心情轻盈爽快起来!

　　克缇钛皇锅，加热快速均匀，节省更多时间享受美食，运用现代合金技术，融合不锈钢、精钢、纯铝等材质，打造7层精细和严密的结构。锅身一体成型，导热更均匀，不粘锅，易清洗，汆炖煮拌，都能胜任，满足你对夏日美食的多种需求。

　　清爽的夏日，让下厨做饭变成一件简单和幸福的事!