店头(商标)作为一家店迎接顾客的第一位接待生,往往会瞬间决定顾客对店铺的第一印象,消费者通常是先看到产品的商标和包装,其次再会关注到产品。一个优秀的商标,通过其颜色搭配设计会甚至可以为店带来直接客单收益。其影响远超你的想象,其实其中涉及到色彩心理学的相关知识。

如果你负责粉刷一间婴儿室,你会选择血红色么?——答案:不哭不闹你就烧高香吧。
为什么核武器的警告标志是黄底黑纹,而不是白底黑纹?——答案:黄底黑字比白底黑字更显眼。

如果你精心准备的咖喱饭上浇上厚厚一层菠菜汁,你的食客会有什么反应?——答案:大家勉强吃几口后估计再也不上门了。
色彩心理学就是这样一门学科。它会告诉你为什么会出现上面的问题。也告诉你不同文化背景下同样的色彩会带来什么样不同的效果,告诉我们究竟在何种场合使用何种色彩才能给我们的客户带来最佳的用户体验并增进好感度。色彩对人的心理有很大的暗示作用。
那么就餐饮业来说,有什么商标色彩设计的成功案例呢?

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呷哺呷哺
大家都知道的呷哺呷哺的商标和装修风格都以橘色这样的暖色调为主,这会使用完餐的顾客饱腹欲爆棚,不会在餐厅停留太长时间,好让后面还没有用餐的顾客有位置用餐,这就是经典的成功运用色彩心理学的案例。
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朴小姐美食外卖
朴小姐美食外卖主打色系为黑色和黄色。黑色给人以精致、典雅、安静的氛围。而黄色代表活力、年轻。并且由于黄色的加入让人整体气氛不会由于黑色系而显得沉闷,并另赋予了时尚、经典气息,更能吸引年轻人的关注。就本身色彩来讲,黄色的波长适中,它是有彩色中最明亮的色。因此给人留下明亮,亲切、柔和的印象,同时又容易引起味蕾的条件反射,给人以甜美感、香酥感。两种颜色相结合给人专业化的感觉又不失时尚轻松。
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星巴克
星巴克的店内装饰采用类似木质皮质装饰,灯光温馨,希望营造放松、高档的环境,会让顾客心情更加放松。
星巴克咖啡杯上的绿色美人鱼代表了该品牌年轻并注重环保。这一点更加吸引了年轻人和环保爱好者的关注。
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麦当劳
麦当劳店内配色明快 鲜艳,灯光也明亮,招牌简洁醒目规范统一,加深印象,便于识别。 暖色系对增加食欲有效。这样配色也使得消费者用餐速度加快,不至于久留
(G3商讯)