美国人厨房必备的Vitamix料理机，我们真的需要吗？

　　在美国，Vitamix料理机几乎是家家必备的厨房用品，就像中国人人手一个炒菜锅一样，毕竟美国人早餐喝的果蔬汁、午餐吃的土豆泥、晚餐吃的浓汤等等……每一餐几乎都要用到料理机。

　　而Vitamix之所以在美国大受欢迎，一是因为操作便捷，只需简单三步，将所有食材放入容杯并盖上杯盖，开启机器，调节档位，60秒即可享有一杯新鲜、健康、营养、无添加的自制饮品;二是清洗简单，无需拆卸，将一杯水倒入容杯，开机10秒即可，相对需要把各配件大卸八块进行清洗的原汁机方便很多;三是持久耐用，整机7年质保，保养得当可使用10年以上。今年年初，Vitamix美国总部某员工用60年前的Vitamix古董料理机打制新鲜蔬果汁的视频曾在网络引起一阵轰动，1949年的料理机至今还能用，足以见Vitamix的质量有多好。

　　而Vitamix的各项性能也十分突出，连续8年领跑美国知名评测机构《消费者报告》年度料理机综合评比最高评分，这也是为什么全球众多高端餐饮连锁机构，米其林星级厨师，五星级大酒店都选择Vitamix的原因。

　　但作为美国家庭必备的Vitamix料理机，我们真的需要吗?毕竟中西方饮食文化差异大。其实不仅有必要，而且非常值得买，因为Vitamix料理机功能强大到超乎想象，软硬干湿都能处理，没有搞不定的食物，同样适合中国家庭。就拿中国特色美食饺子来说，有了料理机，再也不用自己动手剁肉泥了，只需要把肉和辅料通通丢进容杯就好，搅拌出来的肉泥比手工剁细腻N倍，你还可以用料理机打制的果蔬汁来和面，制作有创意的彩色饺子。

　　除此之外，你还可以用料理机自制花生酱、番茄酱等各种酱料;研磨糖粉、辣椒粉，药材等干粉;自制思慕雪、沙冰、冰淇淋等冷饮……一机多用，完全不用担心会闲置，最关键的是全家适用。

　　婴儿辅食，促进宝宝健康发育

　　婴儿6个月以后，只吃母乳已经无法满足所需，需通过辅食来补充营养。对于手忙脚乱的新手妈妈来说，Vitamix是制作婴儿辅食的最佳助手，不仅易操作易清洁，它的高效能搅拌系统，能将食物打成无比细腻的泥状或糊状，不仅口感好，而且易吞咽易消化易吸收，促进宝宝健康发育。

　　男士调理，保持精力充沛

　　作为家里的顶梁柱，男士通常压力更大，容易焦虑和疲惫，可以用Vitamix料理机DIY各种精力汤(用蔬菜、水果、芽菜、坚果、种子搅拌而成的全蔬果汁)，以达到舒缓压力、补充精力、提升免疫力等作用，保持一整天活力充沛。

　　老人养生，健康长寿吃出来

　　不少上了年纪的老人都患有高血压等心血管疾病，饮食上需少盐、少糖、少油，而且通常都伴有牙口不好，消化功能下降的情况，影响营养的吸收。有了Vitamix料理机，在家自制低糖低脂低钠的豆浆、养生粥品、果蔬汁等食物轻而易举，且搅拌无比细腻，无需咀嚼，小分子食物营养吸收更全面。

　　女士养颜，保持青春状态

　　30岁以后，女性身体的各项机能开始下降，需及时补充营养，再加上上班族缺乏锻炼，容易堆积脂肪和毒素，可以用Vitamix料理机DIY各种综合果蔬汁，养生汤品等，及时补充人体所需膳食纤维，以及多种维生素，达到美白、养颜、瘦身、排毒等目的，保持青春状态。

　　儿童零食，告别添加剂

　　食品安全事件频发，让不少妈妈为如何给孩子选购健康的零食而发愁，其实完全可以用Vitamix料理机在家为孩子制作水果冰淇淋、南瓜饼、土豆泥等零食，健康又美味，彻底告别防腐剂、香精、色素、甜蜜素等添加剂。

　　京东618即将到来，是一年一度入手小家电的好时机， Vitamix京东和天猫官方旗舰店都有较大的优惠活动，此时入手是不错的选择。