联系方式：010-67699308 端午节即将到来。昨天，记者走访发现，随着时代发展和人们生活水平提高，买粽叶、亲手包粽子的人越来越少，市民多以吃成品粽子的方式来庆祝节日。
“新鲜的粽子叶，原价每包3元，现在只卖2元。”通州区张家湾镇张家湾大集上，程志强夫妇在摊位前招呼着顾客。尽管粽叶降价，可前来购买的人仍然寥寥。
眼看着大集快散了，程志强的摊位上装着七八十袋粽叶的箱子，还满满当当没见着底，只卖出去10多袋。“前几年一趟集能卖出去一箱粽叶，现在5天估计都卖不完。”程志强感叹说，往年，端午节前，他每天能卖上百公斤江米，现在一天下来只卖出10多公斤。
张家湾大集有上百个摊位，其中只有4个摊位兜售粽叶。上前询问价格的只有零星的中老年人，江米、红枣等粽子食材销售都不理想。
农村大集如此，城市大型商超里粽叶销售同样也不旺盛。大兴区郁花园北里社区附近的一家物美大型超市二层，四处张贴着“粽子低至6.5折”的海报。展台上，摆放着豆沙、红枣、板栗等6种粽子，单个粽子均价1.99元，吸引很多顾客挑选。另一边粽叶、江米展柜的光顾者却寥寥。“成品鲜粽子更受欢迎，一天能卖出去700多个，粽叶一天只卖出10多袋。”超市工作人员告诉记者。
一位前来挑选粽叶的中年妇女，犹豫了半天，最后还是把原本已装在购物车的粽叶放回了原处。她说，现在超市江米每公斤7元，粽叶一包3元，加上红枣等食材，主要是太花时间，自己包比直接购买鲜粽子要麻烦不少。
最近，郊区不少地方开展了形式多样的包粽子比赛、包粽子送敬老院等活动，记者发现真正能动手包粽子的多是中老年人。密云区十里堡已连续4年举办了婆媳包粽子比赛。一名工作人员表示，婆婆们都包得飞快，儿媳妇们则普遍包得较慢，年轻人大都不太谙熟这门手艺。
民俗专家表示，端午节是我国重要的民俗节日，粽子、龙舟、鸡蛋都是节日的文化符号，这些民俗只有广泛保存在民间，才能真正传承传统文化。看似简单的包粽子，也是对传统习俗的传承。
本报记者 杨旗
