五粮液剑指千亿酒业集团 引领行业发展高度

　　剑指千亿酒业集团引领行业发展高度

　　1915年，五粮液漂洋过海首登国际舞台，在巴拿马万国博览会上崭露头角，神秘的东方白酒自此家喻户晓，名扬四海。“集杂成醇、中庸和谐”的五粮琼浆以品质多次征服世界。千百年来，五粮液雄踞“万里长江第一城”——宜宾，依托独有自然生态，遵循古老五粮配方，秉承传统酿造工艺，从一家名不见经传的市井作坊，发展到“十里酒城”，成长为“古今同酿”的“中国酒业大王”，而且在国际舞台上一路高歌猛进，成为“中西会通”的世界品牌。

　　“攻心”为上酒业翘楚强化品牌价值

　　“五粮液”作为具有深厚历史沉淀的品牌，在每一个历史时期都有着与其相关的典故与美谈。宜宾早在汉朝已盛行酿酒，唐代大诗人杜甫曾留下“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”之句。其时所产“重碧酒”和“荔枝绿”均为唐宋时期的名酒。而五粮液原名杂粮酒，创始于明代，此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，普通群众都叫“杂粮酒”，成为雅俗共赏的席上佳酿。最终在机缘巧合之下，晚清举人杨惠泉为此酒定名“五粮液”，即取其琼浆玉液之意，使人闻名领味。于是，“五粮液”之名由此而来。

　　今天的五粮液，源自历史文脉中的那份酒魂传承，已经深深融入品牌之中。国内自主品牌价值研究的权威榜单“2016(第22届)中国品牌价值100强”显示，五粮液品牌价值达875.69亿元、位居第三，仅次于海尔和联想，继续蝉联白酒制造类第一位。在五粮液最新的管理团队中，维护五粮液品牌成为企业最重要的发展使命。“对于行业发展，我们保持谨慎乐观的态度。”中国酒类流通协会会长王新国认为，目前白酒行业还处于调整期，在保证产品质量的基础上，做好品牌建设、发扬和提升就成为行业大企业之间竞争的胜负手。

　　酒是陈的香，但并不意味着白酒一定要以沧桑、风霜的面孔示人。白酒的根在历史，但未必非得穿上长袍马褂。已故著名白酒专家沈怡方就曾提出：“中国白酒企业对文化和品牌的塑造应该从‘厚古薄今’向‘厚今薄古’转变。”站在新的历史起点，在品牌方法论上，“攻心为上”成为五粮液最新的品牌之道。无论是“工匠精神”的传扬，还是稀缺资源的确定;既有高举高打的强势推动，也有春风化人的走心之举。

　　3月底，一封题为《感谢有您》的感谢信被业内人士纷纷转发讨论，刷爆了酒商朋友圈。这封感谢信是由五粮液集团党委书记、董事长李曙光与五粮液股份有限公司党委副书记、董事长刘中国联名发给所有五粮液经销商的。信中表达了五粮液致力于厂商继续共建共赢，齐心协力推动五粮液的继续快速发展的祝愿。信中除表达了对合作者的诚挚感谢之外，也表达了五粮液将继续联结各方资源共谋发展的开放态度，其中铿锵有力的言辞也正是五粮液开启新征程的豪迈宣言。

　　富有人情味的走心之举，不仅带来了信心和传递了正能量，更为下一步发展奠定了基础。除了写信，作为行业标杆的五粮液尝试着更多的攻心之举——推出了多款战略新品，为年轻人提供消费得起、消费得到并且乐于消费的创新产品，以此在国内年轻消费群体建立强大的品牌号召力;致力用世界听得到、听得懂的语言，讲述中国白酒的故事，打造国际化的品牌形象。“白酒行业从弱复苏到强分化，马太效应将越来越明显，品牌价值将成为企业竞争的焦点。”业内专家这样认为。

　　创新攻坚“工匠精神”推动持续发展

　　2016年五粮液集团公司实现销售收入700多亿元，同比增长约8%，五粮液股份实现营业总收入245.44亿元，同比增长13.32%。各项指标取得了白酒行业调整期以来的最好成绩，作为行业领军者和川酒龙头的五粮液无论在规模还是利润方面都交出了漂亮答卷。

　　市场份额的提升，源自“品牌+品质”的双重信赖。品牌的支撑是源远流长的历史底蕴，品质的保证则依靠薪火不断的技艺传承。

　　在白酒行业，供给侧结构性改革和“工匠精神”是紧密联系在一起的关键词。在白酒行业从“生产者主权时代”向“消费者主权时代”转型的过程中，五粮液重提“工匠精神”，攻坚“创新创造”，理顺了企业生存、发展的路径选择。

　　从首次获得国际金奖，五粮液已走过了百年历程。其间，改进陈氏秘方、发明“勾兑双绝”、首创“低度酒”，三大发明创造奠定了“中国酒业大王”的基石，其成因就是“工匠精神”，代表着一种传承——坚定、踏实、精益求精。始于传统产业的酿酒，要在传统技术上升起高科技风帆，也离不开“工匠精神”。此外，五粮液还评选出一批“五粮液突出贡献工匠”“五粮液工匠”“五粮液能手”“标兵班组”，弘扬、传承“工匠精神”。

　　坚守“工匠精神”并不代表故步自封，而是创新驱动的核心驱动力。巩固川酒向上的态势，创新白酒消费及产品，积极推动白酒企业开拓新兴消费市场的创新发展，作为行业领头羊的五粮液责无旁贷。近年来，为适应新一代年轻人对白酒国际时尚化的需求，五粮液研发并推出了40多款品种、口感不同的低度酒饮料，成为年轻大众青睐的明星系列酒，体现出了五粮液在“工匠精神”与创新创造之间的协调发展。

　　中国著名文化学者周岭曾认为，五粮液的“工匠精神”体现在选料和工艺流程的信守规则，及其在品牌发展过程中的精益求精。4月10日，李曙光与谭绍荣、程通汇等8名退休酿酒老技师进行了一次长谈，听取这些曾经奋斗在酿酒生产第一线的老技师、老匠人对公司发展的建议。并且他在到任后第一时间就调研了一线生产车间，了解生产车间的基本情况、生产状况、窖池情况、基础管理以及员工思想动态。种种迹象表明，“工匠精神”在五粮液还将继续发扬光大。

　　在五粮液酒文化博物馆里，有一霓虹灯柱，上书“天与地，地与人，人与酒——天、地、人、酒”，解读则是，五粮液虽然吸天地之灵气、日月之精华，最根本、最核心的还是“人”。这里的“人”就是“工匠精神”的具象化——刻苦钻研、严谨、专注，善于发明、勇于创新和一丝不苟、精益求精。

　　内外兼修千亿五粮液步稳蹄急

　　“如今，川酒业已整装待发，不但有望在主流产品上历史性突破千元大关，还将有望诞生中国白酒业内首个千亿元产区、首家千亿元酒企，引领中国白酒业再次突破。”在今年春季糖酒会上，迎着行业复苏的春风，中国白酒金三角协会相关负责人大胆做出预测。随着打出人事调整、内部改革、战略新品、新兴渠道等组合拳，为五粮液发展积蓄了强大的动能，也让这个预测正加快变成事实。

　　10年前，五粮液集团主营业务收入率先突破百亿元关口。之后，谁将成为第一家千亿元白酒巨头，一直是行业最大悬念，尤其是在历经数年深度调整、行业迎来强势复苏的当下。在五粮液集团的“十三五”规划中，提到2020年股份公司要实现550亿元销售规模，集团公司在2020年要突破1000亿元规模。

　　700亿元到1000亿元之间的增量从何而来?“五粮液集团一直在走‘外延式’扩张道路，如果能通过资本实现跨界运营，则将大大加速这一目标的实现。”有业内人士这样评价。4月7日，李曙光拜访了战略合作伙伴中国银行、中国农业银行的四川分支机构，双方就多元产业支持、金融资本推动、人才交流、业务培训等进行了广泛交流。加码金融产业，用金融杠杆撬动主业、多元产业壮大，此举无疑为五粮液未来发展提供了想象空间。

　　“目前的白酒行业，也只有五粮液集团等少数企业有实力冲刺千亿元目标，伴随着白酒业的复苏和强劲增长，预计第一家千亿酒业的诞生要早于2020年。”白酒营销专家彭作权这样分析认为，“白酒行业大企业上升，中企业稳定，小企业下降;消费升级，行业两极分化也在逐渐加剧;白酒产业已经进入了调整后新的发展阶段。”

　　在这些对外举措之外，五粮液也在不断挖掘内生动力。在最新的董事会报告中，重点提及了五粮液的混改，这也是五粮液2017年重要事项——员工持股计划。在政府鼓励国有企业混合所有制改革的背景下，五粮液于2015年7月29日启动了员工持股计划。2016年12月14日，五粮液员工持股计划获得证监会发审委通过，目前处于证监会正式批文阶段。一旦正式批文下达，五粮液将尽快实施员工持股计划。这是继公司机构改革、公车改革、薪酬改革之后的又一项重大改革措施，对于构建利益共享和风险共担机制，推进企业改革创新、健康发展具有重要作用。

　　中国白酒业的序列中，川酒历来是标杆。据省经信委数据显示，全省纳入统计的重大产业中，川酒占第二位。从国家统计局发布2016年我国白酒行业数据来看，川酒规模以上白酒企业酿酒400多万千升，增长8.65%，居全国第一，占全国酿酒产量近30%;实现主营业务收入2119亿元，占全国酒类业务收入近35%。

　　香醇净爽浓，五粮液的独特风味风靡世界，灵魂产品五粮液无疑是酒业大王皇冠上最明亮的珍珠，熠熠的光芒从历史的长河中透来，也照亮未来。2017年4月26日，宜宾五粮液股份有限公司的股价也突破新高，以每股47.75元站上1700亿元市值的新高点。调研、座谈、考察……打开五粮液的官网，一种马不停蹄的工作节奏感扑面而来。4月以来，从五粮液管理层主要成员的日程中可以体会到一种时不我待的激情。这种激情和不久前那封写给经销商的“感谢信”中蕴含的感恩情怀互为表里，通过不同的方式传递出一个信号——华丽转身进入新时期，五粮液冲击千亿规模的新征程已经开启。欧阳