安顶问茶 云雾岩顶

　　安顶云雾茶产于仙霞岭余脉，海拔700多米高山，北邻富春江，环境优美，无污染源，雨量充沛，日夜温差大，相对湿度高;土壤以黄泥土和乌沙土为主，PH值在5.3左右，土壤有机质含量丰富，其地理位置和小气候环境非常适宜于茶树生长，是生产名茶的好地方。

　　说起岩顶云雾茶，当地还流传着这样一个故事。元朝末年，朱元璋为推翻元朝统治，曾来富阳、桐庐 一带广揽人才，伺机起义。事情败露后，元兵跟踪追捕，朱元璋只身逃上岩顶山。山的西端有一座大西庵，内有三位道人，他们见朱元璋相貌奇伟，又怜惜他是受难之人，将他隐藏起来。元兵去后，道人沏上一杯自制山茶，朱元璋见茶烟凝雾久而不散，小啜一口满嘴奇香，当即问此茶产于何处。道人告知产于本山山顶杨树岗，仅有18蓬，并领他实地察看。朱元璋见到18蓬茶树在云雾笼罩之中，赞叹道;“岩顶云雾茶也”朱元璋称帝后，就下旨将岩顶云雾茶列为贡品。如今安顶杨树冈的大西庵残址尚存，半截御赐石碑上刻有史实。

　　富阳“八山半水分半田”,山多茶地多，所产绿茶，色泽翠绿，汁液浓郁，香醇持久。富阳茶中上品首推安顶 云雾茶 ，位于里山乡的安顶山主峰，海拔900多米。方圆万亩,至今已有近千年的生产历史，1986年，荣获浙江省 一类优质奖，并更名为“岩顶茗毫”。安顶茶长年沐浴在雾露之中，气温偏低，山高入云天，不受大气、农药污染，又加土壤湿润，酸碱适度制成的绿茶，略带兰花 清香。在炒制方面也有独到之处，采取的是半烧半炒的方法。

　　为了优化茶农科学的栽培管理方法，安顶村成立了茶叶生产专业合作社、茶叶生产联合会，走规范化、市场化管理的道路。村里还请来了茶叶专家为茶农讲授茶叶栽培、修剪、炒制技术，提高安顶山茶叶的产量、质量。去年，村里又给云雾茶注册了"安顶云雾茶"商标，并统一了炒制地方标准和外包装。

　　千百年来，安顶村人对种茶情有独钟，全村100多户人家，家家有茶园，村民70%以上的经济收入来自茶叶。"在咱们村，男男女女、老老少少都会炒一手好茶。"村委主任胡国平说，"前几年，村里的壮劳力经常外出打工，现在却没有愿意外出的了，全是在家种茶、炒茶，这钱可比打工好赚。"在最近几次富阳市茶叶炒制大赛上，安顶村派出的炒茶高手常常获得大奖。"在富阳市鹳山龙井茶手工炒制大赛上，我们村不仅包揽了前三名，他们炒的茶叶还卖出了3888元一斤的天价。"村民胡加忠自豪地说。

　　目前安顶云雾茶新茶已经火热上市，有云雾龙井、云雾土茶等多个绿茶品种，价格也从300到1000不等。绿茶口感浓厚，先微不可觉的苦后又是舒人心肺的甜，现在正值清明前夕，也是茶叶新生的第一茬，喝安顶雨雾颇有一种古人品茗听雨的诗意，安顶云雾茶即可符合经常要熬夜加班的上班族来缓解压力，也可成为你每天按时上下班回到家中的一丝心安，茶叶从来就不是什么奢侈品，一斤茶叶够你一人独饮数月，茶叶的功效在本草纲目中便有记载，茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。

　　我们不仅宣传云雾茶，也生产云雾茶，即可通过电话订购，也十分欢迎广大顾客来安顶山游玩，以证实我们是真正茶农的身份，如果你想我们也可以让你自己上山采茶然后帮你制作，让你体验一番采茶的乐趣。

　　如果你有兴趣，可以联系我们，手机：夏先生15706847147 15868416252微信与手机同步。