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卤味进化新范式,绝味鸭脖开辟增长新赛道

时间:2025-11-17 10:53:19    来源:企业供稿    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  在卤味零食市场竞争白热化的当下,传统单向营销难以触达更多消费群体,品牌与用户的“双向奔赴”就成为了破局关键。作为卤味行业代表,绝味鸭脖就跳出了传统运营框架,以用户需求为核心,通过“听劝式”运营与融合二次元文化的创新,构建起用户共创的增长生态,既实现了品牌年轻化转型,也为行业价值升级提供了新范本。

  在2024年的一档综艺节目中,“你的脖子就是我的绝味”的玩笑梗引发社交热议,粉丝自发在品牌账号下“催合作”。凭借敏锐的数字化洞察力,绝味鸭脖快速捕捉到网络情绪与消费趋势,在确定粉丝群体与核心消费人群高度重合时推动合作落地,聘请范丞丞成为品牌19年来首位全球代言人。这场由用户催生的合作,不仅将网络热度转化为品牌声量,更让绝味在年轻群体中树立起“听劝”的亲和形象,为传统品牌的年轻化转型进程打下了重要基础。不仅如此,在产品端,绝味鸭脖同样以“听劝”为研发逻辑。针对女性用户想吃卤味又怕油腻的困扰,绝味Plus门店推出了酸奶海苔鸭翅等清爽型产品,既降低饮食负担又契合健康潮流。同时,绝味鸭脖还推行了“因地制宜”策略,例如在嗜辣的长沙市场,,推出藤椒麻花凤爪,用差异化创新打破产品同质化。

  在“听劝”之外,绝味鸭脖更将卤味零食与二次元文化、ACG内容融合的策略更深度触达了Z世代,打开了年轻市场的新通道。据悉,绝味将招牌产品具象化为性格鲜明的虚拟男团成员,热辣外向的“鸭脖君”象征品牌“敢辣”精神,搞笑乐观的“毛豆君”代表轻松社交氛围,而温柔治愈的“腐竹君”则传递细腻情感。品牌以B站为核心阵地,通过不同的内容形式集中呈现,迅速引发消费者关注,单条视频播放量稳定在20万以上,爆款内容甚至突破百万次播放,成为年度现象级品牌营销案例。另外,绝味鸭脖还将热度延伸至线下,以“绝味男团”为主题进行空间设计,并推出联名包装与限量周边,形成完整的消费闭环。

  整体来看,不管是“听劝式”运营,还是“绝味男团”的出现,核心逻辑始终围绕用户展开。绝味鸭脖跳出了传统卤味行业的竞争维度,推动了商业价值与情感价值的双向增长。相信在未来,绝味鸭脖也将持续在行业中深耕,为整个卤味行业的品牌进化提供发展样本。


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