联系方式：15001380073 由中国烹饪协会、中国粮油领导品牌金龙鱼联合主办的“中国美食走进联合国，享誉美利坚”活动于华盛顿及联合国总部成功举办。该活动受到美方当地政要、联合国官员及各国外交官的高度赞扬。为肯定金龙鱼在助力中国美食登顶联合国总部所作出的努力，展现并发扬中国名厨团队努力拼搏的精神风貌，近期“中国美食走进联合国，享誉美利坚活动”表彰大会在重庆隆重举行。
会上，中国烹饪协会会长姜俊贤受联合国总部餐饮办公室及华盛顿商会的委托，为金龙鱼颁发了“中国美食走进联合国”主办单位及指定产品证书和“中国美食华盛顿高端品鉴晚宴”主办单位及指定产品证书。这表明金龙鱼产品品质获得了联合国总部的高度肯定，也意味着金龙鱼助力中国美食走向世界又迈出了重要一步。
图：中国烹饪协会会长姜俊贤为金龙鱼颁发证书
其后，姜会长与金龙鱼母公司益海嘉里集团公共事务部总监王巍为此次走进联合国的名厨代表颁发了荣誉奖章及证书。
那么，金龙鱼究竟是如何斩获如此多奖项的呢?详看揭晓：
一、助力中国美食登顶纽约联合国总部
据悉，中国驻美大，、华盛顿市政府举办了两场中国美食主题宴会;“中国非遗美食走进联合国午宴”、“中国非遗美食厨艺绝技表演”、“金龙鱼·中国美食精品宴”等精彩纷呈的活动轮番上演;中国名厨代表团各位大师用金龙鱼糯米包粽子、用金龙鱼面粉做精美糕点、用金龙鱼系列健康食用油烹调中国美食，让来自世界各地的嘉宾切身体会到了中华美食文化的博大精深。
图：联合国代理副秘书长Bettina Tucci Bartsiotas贝蒂娜.巴兹奥塔斯、益海嘉里食品营销有限公司大品牌管理部总监周强跟中国大师学包粽子
此次活动为如何打造中国品牌、在全球范围内推广中国品牌提供了可操作的经验，对海外中餐的发展也起到了积极的推动作用。
二、中国美食申遗 金龙鱼一直在行动
在世界烹饪的三大风味体系中，法国菜及土耳其菜体系已经先后入选世界非遗名录，而中国菜还未能申遗成功，这一直是餐饮界的一大憾事。作为中国烹饪协会“中国美食申请进入世界非物质文化遗产名录”项目的战略合作伙伴，金龙鱼自2013年以来便致力于助力中国美食申遗。
近年来，在中国举行的各大饮食盛会中，经常能看到金龙鱼品牌的身影。2015年3月，金龙鱼协助中国烹饪协会走进联合国，踏上中国美食申遗的征程;同年5月，金龙鱼在扬州与八大菜系领军大师签约，整合八大菜系的力量助力中国美食申遗，推动中国饮食文化的传播;2016年，金龙鱼更携手各菜系大师举办了民间厨艺大赛，号召更多民间厨艺高手为地方饮食文化和烹饪技艺的发扬传承共同努力。2017年，协助中国烹饪协会举办“中国美食走进联合国，享誉美利坚活动”，助力中国美食走进联合国总部。
益海嘉里集团公共事务部总监王巍表示：中国美食走进联合国 享誉美利坚”活动的成功举办，不仅是中国美食走向世界的一个里程碑，也必将为中国美食最终成功申遗增光添彩，奠定坚实基础。金龙鱼作为有担当的国家品牌，益海嘉里作为负责任的餐饮行业最佳合作伙伴，将以此次活动为契机，在中国烹饪协会的指导下，不断提升产品质量，持续提高服务水平，鼎力支持中国美食入选世界非物质文化遗产名录，推动独树一帜的“中国味”走向世界!
图：益海嘉里集团公共事务部总监王巍发言
三、师徒传承创新 金龙鱼实力诠释食品界工匠精神
表彰大会后，由中国烹饪协会主办，益海嘉里食品营销有限公司作为主合作方的“金龙鱼2017中国非遗美食峰会暨八大菜系大师师徒传承峰会”亦在重庆国际会议展览，举办。
此次师徒传承峰会，不仅有注册中国烹饪大师现场展示“非遗”美食，同时还有中外青年名厨现场演示讲解创意美食哦。大家一起分享美食探索之路，交流时尚烹饪理念。
图：部分厨艺传承菜品演示
参加活动的更有一位大咖——世界厨师联合会主席托马斯·盖尔格。这是托马斯·盖尔格自2016年新当选的世厨联主席后，，来到中国，也是第一次参加中国厨师节活动。托马斯·盖尔格表示：“中国烹饪技法丰富多样，非常开心中国厨师界能有这样的交流平台，希望更多的中餐能够融入世界，更多的中国厨师走进国际舞台，与全世界共享中国烹饪技艺 。”
图：益海嘉里食品营销有限公司大品牌管理部专业副总监周强为各大菜系领军人物颁发突出贡献奖
除了厨艺传承菜品演示，活动还邀请了副会长、名厨委员会主席高炳义以及八大菜系代表大师以“工匠精神”为主题进行了深入的探讨与交流。交流的议题包括了“中国餐饮界和烹饪界的工匠精神是什么”以及“工匠精神如何结合非遗美食的传承保护与发展”、“厨师的工匠精神的培育途径”等议题。
图：中国烹饪协会会长姜俊贤颁发金龙鱼米面油产品为“2017中国非遗美食峰会暨八大菜系大师师徒传承峰会”指定粮油产品证书
在一系列美食盛会上，金龙鱼，品质的米面油给国内外的厨师们、美食家们留下深刻的印象。以“打造，安全餐桌食品”为己任的金龙鱼将继续在中国美食文化传播、中国美食申遗等工作中为中国美食保驾护航，进一步推动中国餐饮业的不断发展，推动中餐走向世界。
