随着人们生活水平的提高,城乡居民消费结构加快升级,健康、营养、安全的中高端大米消费需求已经形成。如今大部分消费者对价格不太敏感,更重视食品质量安全,品牌化能够为消费者提供一种品质保障。而由于大米加工过程简单,进入门槛低,造成国内品牌过于泛滥。目前我国有1万多个大米品牌,比较活跃的大米品牌就有3000多个。
当务之急是大米品牌要根据市场对高品质大米的需求,制定与市场需求相适应的行业标准,抬高准入门槛,确保品质。香满园大米始终以国际化标准严格管控生产过程,有着全球,的安全管理体系,并创新使用“低温储藏”、“低温烘干”、“多级轻碾”、“充CO2保鲜”的加工、储运一体化技术,对农药残留、黄曲霉毒素、重金属汞、砷进行了严格管控,从而生产出食味品质和安全性达到国际先进水平的大米产品。
可见,大米品牌只有严格贯彻大米生产标准体系,以提高产品质量为目标,重视食品安全,对生产、加工、流通全过程实行综合标准化管理,才能更好地满足消费者的需求,在市场竞争中脱颖而出。