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“狼性”陈华:逆势开店近百家,打造福建休闲食品领先品牌!

时间:2017-08-30 11:56:51    来源:    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  相逢客创始人 陈华

  “兵怂怂一个,将怂怂一窝,一个敢于亮剑的指挥员带出的是嗷嗷叫的队伍。”经典抗战剧《亮剑》李云龙的话用在陈华身上颇为恰当。

  陈华天生属于舞台,平时略显腼腆的他,只要拿起话筒面对台下的一干员工,一张口可以感受到扑面而来的丹田之气,立刻引起全场的注意力。

  “狼性”富有凶猛的创造力,陈华靠着这股劲,三年时间开了85家连锁店,年产值过亿,让相逢客成为福建休闲食品领先品牌。

  狼在捕食时,目的明确,简单明了。陈华在经营上,找准自身优势专注于业务拓展,把人力资源、宣传推广、资本对接、技术开发全部交给第三方,企业轻装上阵彪悍的杀出一番天地,目前,相逢客正在布局B2B供应链,引导企业跨入新的运营领域。

  80后、产值过亿,这些身份标签,在“双创”语境下,让陈华显得异军突起,但“冰冻三尺非一日之寒”,创业初期,陈华也曾陷入低谷,面对一帮大学生幻想这就是自己的“十八罗汉”,不曾想一番慷慨激昂,最后只留下一位……

  跨业转型缘于“狼”的敏锐嗅觉

  陈华的创业之路有很大的偶然性,但每一步都踩到了点上,“狼”的灵敏嗅觉让他发现商机。

  2004年,陈华毕业于福州大学,并成功进入当时国内知名白电产品制造企业科龙电器,用一年时间跃升至泉州市经理,对一个初出茅庐的大学生来说,这踏入社会的第一步在外人看来已经成绩斐然。

  2008年,企业高层发生变动,陈华也因此萌生创业的想法。恰逢原来的领导创立品牌“良品铺子”做休闲食品,于是陈华加入了这一创业团队。负责销售模块的搭建和发展。两年后根据“良品铺子”发展需要,陈华凭借在大企业中磨练多年的实力和务实的工作作风,成为整个初创团队中第一个脱颖而出、到省外(湖南)独自创立分公司的人。

  “在良品铺子里大家都是全力以赴,也经历了很多东西,这段经历对我后来自己创业的影响很大。”这段创业经历陈华形容是自己事业生命的发端。

  2012年因为家庭和自身定位的原因,陈华回到福建做市场调研,他发现食品流通市场异常活跃,本土产品、海外坚果市场潜力巨大。

  辞职,创业,下一站目标——老家福建。在两年后的2014年,李克强总理提出“大众创业,万众创新”,陈华无意中成为这股热潮的弄潮人。

  “狼”行千里向市场要“肉”吃

  狼行千里吃肉。2013年5月,当相逢客第一家门店在台江万达开业时,很多人不理解,为什么要选择商圈,这里的开店成本无疑是高昂的。

  这是陈华经过市场考察深思熟虑得出的结论。

  福建作为食品大省,生产食品的厂家众多,其中不乏知名品牌,但在休闲食品领域仍大有可为,从市场的角度而言,此时,正经历消费场景的转变,人们的消费习惯从干道和社区逐步向商圈转移,于是,第一家店放在万达也就理所当然。

  2013年的电商发展汹涌澎湃,开实体店有没有钱赚?这又是陈华要面对的问题。“传统的开店经营思路要变”,陈华说,向市场要“肉”吃。

  相逢客在经营策略上,区别于一般的社区零售店,一方面,线下积极和商圈合作。从第一家店选择台江万达开始,直至目前,相逢客遍布福州各大商圈,并成为泰禾、万达等商业地产首选的休闲食品品牌。

  东二环泰禾店开业

  “在这个行业里,我们算是最早一批和商圈大范围合作的。相逢客在现有的80多家门店里,有超过三分之一的门店分布在商圈内,平均每家店一年的营收在100万左右”陈华说。

  另一方面,既然赶上了互联网消费市场的崛起,就要紧紧抓住这拨潮流。从入驻京东、淘宝做线上销售开始,到现在已经发展到共享经济,一般的线上展示和销售已经无法满足消费者的需求。

  “现在我们考虑往区域化品牌方向发展,所以在福建区域范围内,除了线下开店,线上的消费场景同样也要重视搭建。”相逢客目前与京东到家等线上区域消费平台合作,计划通过线上渠道延伸每一家门店的覆盖范围。

  目前,相逢客在支付手段上除了开通微信、支付宝、银联支付,还积极与万达旗下支付品牌飞凡合作,计划打造移动支付端一体化OTO运营;在物流配送上,基于遍布各地的85家门店与20多个专柜合作点,相逢客目前与达达团队合作。“下一步计划,我们准备推出自己的商城APP,并与呦客合作,来创立自有品牌库,建设仓储配送体系,实现大数据管理。”陈华谈到,在未来的运营规划中,整个完整的供应链体系将成为相逢客重点打造的方向。

  创业这场仗需要一支“嗷嗷叫”的团队

  7月底,陈华带领核心团队刚刚从海南三亚回到福州。每年一次团队拓展是相逢客的例行项目。“创业这场仗,需要我和团队共同来打。”这句话陈华常挂到嘴上。

  陈华个人处事雷厉风行,但凡有不错的想法都会在最短的时间内付诸实践。因此他带团队也有一个重要的理念,那就是必须保持自身的实践能力。

  “我们的创业项目性质决定了每个人必须懂市场有销售概念,能脚踏实地地实干比什么都重要。”相逢客初期在发展团队的时候,曾经有过招聘10个大学生到最后只留下1个的经历。对于自己的骨干成员,无一例外都是从门店基层培训而起。

  “相逢客走到现在,我们的初创团队、首批持股的成员一个不少都还在。”这是陈华最为自豪的地方。

  对于团队的培训,陈华下了不少功夫,除了每年为员工购买企业相关培训课程外,还组织员工外出旅游,作为员工福利。然而,最激励员工的,还是相逢客为内部员工推出的合伙制度。每一位内部员工,达到一定能力之后,便可主动要求进行门店合伙或者门店承包经营。

  “这样的制度会大大调动员工的积极性。我们有一家门店在员工承包前后,单店营收业绩达到翻倍的效果。合伙制员工做出业绩拿到更大的分红,对员工对企业都是双向利好,共赢。”陈华说,目前相逢客至少有三分之二的门店都与内部员工进行合作经营,而这一制度只对内部员工有效。

  从团队建设,到相逢客未来的发展,陈华心里有一个明确的思路,并且不时根据市场变化来改变项目作战计划。谈到未来,陈华并未像现在的很多初创团队一样,急着融资上市。““相逢客目前所有投资都是自有资金运作发展,还没有对接风投。我们希望能带着相逢客在福建这个区域做好做强,打造完整的供应链体系,那个时候有实力再谈上市,会更踏实和容易。”

  创业这碗饭,看似甘甜实则艰辛。作为过来人,陈华建议,“那些刚毕业的学生还未经历过社会就想要创业,我不建议这么着急。初入社会最好能先工作沉浸几年,对行业有一定了解后再做创业规划,更接地气。


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