手机下单订饭,自动售饭机就近取餐,老人吃饭也“与时俱进”。市国资公司旗下养老品牌诚和敬公司日前与饭美美网络科技公司携手新建智能餐饮系统。为确保餐饮新鲜和健康,诚和敬表示自动售饭机内的餐饮实现当日更新,剩余餐饮食品将遭废弃。
诚和敬公司联合饭美美网络科技公司创设高科技餐饮公司,启动智能中央厨房供餐体系建设, 形成集中采购、机器人智能生产、统一配送的冷热链。实现中餐标准化、自动化和集约化管理模式,打破传统分散化、作坊式,依赖人工的供餐模式。
中央厨房将源头采购食材进行智能标准化生产、以全程三段冷链保鲜配送及线上APP订餐、智能自动售卖终端方式,实现全程互联网远程操作售卖。
智能售饭机将投放至诚和敬旗下覆盖北京东城、海淀、朝阳等主城区约200家社区驿站。针对老年群体,一种可以APP下单,扫码取餐;另一种立即取餐,微信或支付宝付款即可。
此外,诚和敬公司还将对养老驿站和养老照料中心供餐流程重新规划,对老人餐食提供专业化、人性化的定制化服务,根据老人不同身体状况、饮食和营养需求制作餐食,由老人输入用餐需求,下单预订,营养师提供膳食搭配,通过自动售饭机投放取餐。
(记者 李博)