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北京餐厅控烟调查:酒后抽烟劝阻难

时间:2019-05-22 11:40:28    来源:新京报    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  来源标题:在餐厅内吸烟 艺人王源道歉

  艺人王源在餐厅就餐时吸烟,涉嫌违反《北京市控制吸烟条例》,此事引发热议。王源随后公开道歉。朝阳区卫监所责令涉事餐厅整改。

  新京报记者探访多家餐厅,发现餐厅内几乎都贴有禁烟标识,但各家店店员对劝阻吸烟者的态度各有区别。

  5月21日,网上有消息称,艺人王源近日聚餐的时候,在工体一家日料餐厅内抽烟。21日下午,王源在微博上就此事公开道歉,称“做了一个错误的示范”,“会承担相应的责任并接受处罚”。

  北京市朝阳区卫监所21日下午对涉事餐厅“桐寿司”检查发现,该餐厅没有禁止吸烟的标识,也没有相应的禁止吸烟管理制度,责令餐厅限期改正,并将对王源进行处罚。

  被指在餐厅内抽烟王源致歉

  5月21日上午,搜狐娱乐在官方微博发布消息称,王源等艺人在工体一家日料餐厅聚会,“王源频频吸烟,聚会气氛超欢乐”。紧跟该消息的,是几张王源吸烟的特写图。

  据悉,王源是国内知名男子演唱组合TFBOYS的三位成员之一,具有极高的人气,2018年11月刚满18周岁。所以该消息一出,大众很快把目光放到“王源吸烟”上。北京市控烟协会会长张建枢表示,王源违反北京市控烟条例,且公众人物应注意社会影响,希望王源公开道歉。

  同时,不少网友指出,该日料餐厅为“桐寿司”,还有网友称“王源吞云吐雾的姿势相当娴熟”,并指责王源在公共场所内抽烟,涉嫌违反《北京市控制吸烟条例》。

  5月21日下午2点44分,王源在微博上就此事公开道歉,称“这件事让我深刻反思了自己的行为,对自己造成的不良社会影响,我感到十分抱歉和愧疚,很抱歉我做了一个错误的示范,我会承担相应的责任并接受处罚。作为一名公众人物,我今后一定会更加注重自身的言行,希望大家不要效仿我的错误行为。”

  朝阳卫监所责令餐厅整改将处罚王源

  北京市朝阳区卫监所也在官方微博上对“王源公共场所吸烟”一事进行反馈,称如属实将依法处罚。

  随后朝阳区卫监所对位于工人体育馆附近的“桐寿司”进行执法检查。执法人员现场检查发现,餐厅没有禁止吸烟的标识,也没有相应的禁止吸烟管理制度,违反了相关要求。朝阳区卫监所责令该餐厅限期改正,整改期间如果仍有问题,将依法进行处理。

  朝阳区卫监所一名一线卫生监督员告诉记者,将结合视频材料和店家说法进行调查,若服务员发现但并未劝阻,餐厅将面临5000元-10000元罚款,对于王源本人,若其抽烟后经劝阻停止抽烟行为,将对其罚款50元,若不听劝阻,将罚款200元,“公共场所抽烟很难找到责任人,王源作为公众人物,他本人或者所属公司应该主动来所里接受调查和处罚。”

  《北京市控制吸烟条例》规定,公共场所、工作场所的室内区域以及公共交通工具内禁止吸烟。针对此事,朝阳区卫监所呼吁各行业积极作为,履行控烟职责,积极支持控烟工作,减少吸烟危害,共同维护健康北京。

  ■追访

  涉事餐厅承认王源就餐未看到其抽烟

  5月21日下午,记者前往涉事餐厅“桐寿司”,进入正式就餐区需要打开两道感应门,除大厅内有一处公开就餐吧台,其余部分均为包间,私密性较好。店内服务员称,每天会有不同的料理师,提供不同的菜单,因此没有固定菜单,人均消费也要看个人点餐。

  店长彭小娟称,事发当天,王源一行人戴着口罩进入餐厅。一名服务员告诉记者,王源一行人就在该餐厅“信濃”包间就餐。“信濃”包间内有落地玻璃门,外面是个小露台,客人可到露台上吸烟。但在包间内记者没有看到禁烟标志。

  另有服务员告诉记者,除送餐外,服务员在其余时间不会擅自进入包间,包间内有呼叫器,若客人需要,按铃后服务员才能进入。她还称,如果见到客人抽烟他们会劝阻,但当天进去送餐时没有看到王源或者其他人有抽烟情况。

  对于事发时王源抽烟行为为何没有劝阻,餐厅店长彭小娟表示,店内只有公共就餐区和走廊四周有监控,包间内为了私密性没有安装摄像头,会有盲区,因此没有及时发现并劝阻。

  涉事餐厅将张贴禁烟标识劝阻吸烟客人

  店长彭小娟称,店内未张贴禁烟标识是出于装修美观性考虑,店内工作人员会在消费者提出“需要一个烟灰缸”要求时,提醒室内公共场所不宜吸烟,消费者如果已经开始有抽烟行为,也会进行劝说,“抽烟意愿强烈,会让客人去露台或去外边抽。”

  “餐厅出现这样的新闻对于我们的形象打击很大。”彭小娟说,目前餐厅在各个美食点评平台的评分都在下降,“就算原本是五星也改成一星”,很多人给餐厅打电话,“没想到餐厅会以这样的形象出现在大家面前。”

  彭小娟说,近期他们将在餐厅内张贴禁烟标识,同时要求服务员面对吸烟客人态度更加坚决和强硬,“如果客人不听劝阻,我们将请他离开餐厅,宁愿不要这个客人。”

  ■规定

  《北京市控制吸烟条例》

  禁烟范围:公共场所、工作场所的室内区域以及公共交通工具;以及幼儿园、中小学校、少年宫、儿童福利机构等以未成年人为主要活动人群的场所;对社会开放的文物保护单位;体育场、健身场的比赛区和坐席区;妇幼保健机构、儿童医院的室外区域。

  禁烟场所经营者、管理者责任:建立禁止吸烟管理制度,做好宣传教育工作;设置明显的禁止吸烟标志和举报投诉电话号码标识;不得在禁止吸烟场所提供烟具和附有烟草广告的物品;开展禁止吸烟检查工作,制作并留存相关记录;对在禁止吸烟场所内的吸烟者予以劝阻,对不听劝阻的要求其离开;对不听劝阻且不离开的,向卫生计生行政部门投诉举报。

  个人应当遵守法律法规的规定,不得在禁止吸烟场所和排队等候队伍中吸烟。

  公众发现有人在禁烟区吸烟,举报方式:拨打电话12320;通过“无烟北京”微信公众号投诉

  “王源餐厅内吸烟”一事再次引发了大众对公共场所禁烟的关注。2015年6月1日起施行的《北京市控制吸烟条例》明确规定公共场所、工作场所室内环境、室外排队等场合禁止吸烟。

  条例施行已将近4年。昨日下午,记者探访了多家餐馆,既包含快餐店也有高档私密性较好的餐厅,这些店内几乎都贴有禁烟标识,但各家店店员对于劝阻吸烟者的态度又各有区别,有的店家执着劝解,有的店家表示劝解两三次无效后就会放弃,“怕起冲突”。

  此外,新京报记者还探访了北京站,发现虽管控力度大,但吸烟人群总有各种“高招”躲避检查,烟头随处可见,环卫工人清理难度大。

  探访1

  有餐馆明确禁烟看到吸烟者会劝阻

  华威路上快餐店“刘记羊汤”在门旁边的墙和室内贴了禁止吸烟标识,记者在店内并未看到有吸烟的食客。店内工作人员称,餐馆平常很少有人抽烟,看到消费者抽烟,会进行劝阻,说“我们这儿不能抽烟,抽烟的话出去外边抽”。

  华威路上一家高档餐厅的门外、墙上和自助餐取食区均有醒目的“禁止吸烟”标识,注明“举报投诉电话12320”。领班韦艳春说,其是2016年开始在餐厅工作,那时餐厅内就设有该标识了。

  韦艳春介绍,餐厅外设有抽烟区,餐厅工作人员也会提醒客人不要抽烟,如果抽烟,建议客人去外头的抽烟区。此前餐厅会出现抽烟情况,但经过提醒,消费者也比较配合。韦艳春称,如果客人发现有人抽烟,可向跟餐厅工作人员举报。

  “那兰酒楼”同样设有禁烟标识。餐厅经理邓丽金说,自己2018年11月来餐厅工作,相比刚来时,觉得现在对消费者的抽烟劝阻频率低了很多。如果工作人员看到消费者抽烟,一会进行劝阻,二会请消费者去抽烟区抽烟,如果不听劝阻,就直接灭烟。邓丽金说,消费者还是比较配合的,但凡要抽烟,会主动问哪里可以抽烟。

  探访2

  客人酒后劝烟难部分劝烟记录成摆设

  5月21日晚,记者来到潘家园路一家家常菜馆,店内贴有禁止吸烟的标识。王经理称,餐厅于2017年开业,刚开业的两个月没有禁烟意识,相关单位来店内检查时对他们进行了批评教育,“店里的负责人都被叫去教育了一遍。”此后,店内的禁烟就严格执行了起来,每当看到有客人抽烟,服务人员就站到一旁劝阻,“喝了酒不听劝,我们就拿着戒烟缸,里面放点水,一直站在他旁边,等他熄灭为止,有些人实在劝不了,但也是少数。”

  王经理还出示了劝烟记录笔记本,按照月份详细记录了客人店内抽烟的时间、桌台、次数,劝阻人员,以及是否有效。最近一条是5月20日18时39分,8号桌,客人抽烟两次,劝阻无效。

  新京报记者采访时刚好店内一位男士点烟,服务员马上过去劝阻,随后男士将烟熄灭。

  在一家烤鸭店,记者看到一桌客人喝着白酒,四五人抽着烟正在聊天,记者随后向餐厅工作人员举报,劝阻后对方将烟熄灭。吧台一名收银员告诉记者,店内规定不能吸烟,遇上客人抽烟也会进行劝阻,但基本无效。“只要喝了酒,真的没办法劝,劝了两三次都不停就不劝了,怕和客人起冲突,也没有向有关部门投诉,为了店里的生意。”

  这名收银员找出一本劝烟记录,首页是《控烟管理制度条例》,其中明确写道,经营范围内不摆放任何吸烟器具,不设附有烟草广告的标志和物品,店内所有工作人员都有义务和责任进行巡视,若发现有吸烟者必须及时进行劝阻。但控烟巡查记录表内一片空白。“前两个月检查人员来查,写了,这两个月没检查,就没写,等他们要来的时候再记录,”这名收银员坦承,如果此刻相关部门来检查,“就完了”。

  探访3

  北京站旅客卫生间抽烟

  5月21日17时,新京报记者在北京站广场上并未看到任何禁烟标识,等待进站的旅客两指夹着烟卷,不时放进嘴中。广场上虽有垃圾桶,但一些旅客还是随手将烟头丢在地上。

  广场上,环卫工人来回走动,清扫烟头或垃圾。多名环卫工人告诉记者,他们每天工作8个小时,做的最多的工作就是清理地面上的烟头。

  记者看到,一名环卫工人的垃圾车内,装着冰激凌袋、卫生纸等垃圾,其中烟头最明显。

  在北京站候车厅内,广播循环播放着禁烟提示,多处墙面贴着禁烟标识,还有工作人员戴着“禁烟宣传员”字样的红色袖章,在候车厅内来回巡查,但记者仍在站内多处垃圾桶内看到烟头。18时许,在候车厅一楼卫生间内,有男性旅客抽烟。当询问其是否知道站内禁烟时,该男子表示,知道站内禁止抽烟,所以就躲到了卫生间偷偷抽几口。“烟瘾上来了没有办法。”

  站内工作人员介绍,现在候车厅内抽烟的旅客已经减少。现在一看到有人抽烟就会上前制止,“大部分都是听劝的,也有个别旅客完全不听劝。”



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