本报讯(记者孙文文)寒冷的冬日,街头总少不了香喷喷的烤红薯。据统计,北京市民每天消费甘薯约2800吨。为了搭建优质甘薯产销平台,上午,北京市粮经作物创新团队在全国农业农展馆举办了2018年第二届优质甘薯推介活动。
北京人对甘薯消费的热度与日递增。据统计,全市鲜食甘薯需求量约100万吨,市民每天消费甘薯约2800吨。北京市农业技术推广站推广研究员、团队,专家王俊英介绍,北京在自育品种的同时,每年也会从江苏、广东等地引进一些品种用以筛选,增加鲜食甘薯品种数量,满足不同的需求。2018年,全市种植面积1.61万亩,主要品种有烟薯25、济薯26、普薯32、龙薯9号等。其中,烟薯25和普薯32是近两年种植面积发展较快的品种。烟薯25薯皮红色,薯肉橘红色,口感软甜,烘烤口味最佳。普薯32,皮深红色,薯肉红色似西瓜,胡萝卜素含量高,蒸煮烘烤都行。黄香蕉是北京粮经作物创新团队自育品种,薯皮黄色,薯肉黄色,因似香蕉而得名,口感香甜,适合蒸煮,在密云、顺义、平谷都有种植。
今年,团队在北京密云区和合园种植专业合作社基地,还,引进试种了蒸煮烘烤俱佳的新品种苏薯16。基地负责人安立辉介绍,合作社主要种植品种有烟薯25、普薯32、苏薯16、心香、黄香蕉等优质品种,面积达到200亩以上,线下销售占45%左右,平均售价在3元/斤左右,线上销售占55%左右,售价在5元/斤左右,优质品种的价格是普通甘薯的2倍。J192