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全国首家婴幼儿营养教学厨房成立

时间:2018-10-30 09:54:51    来源:京郊日报    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  本报讯(通讯员曾燕 门磊)助家长提升婴幼儿辅食喂养技能,推荐适合不同辅食喂养时期的婴幼儿营养食谱,培养一支儿童营养精细化指导专业队伍……全国儿童早期发展进家庭项目“好妈妈营养教学厨房”日前启动,房山区妇幼保健院成为,试点示范单位。

  儿童健康是全民健康的基础,是经济社会可持续发展的重要保障。国务院发布的《国民营养计划(2017-2030年)》提出“生命早期1000天营养健康行动”,要求在全国范国内,研究制定婴幼儿科学喂养策略,宣传引导合理辅食喂养。随着我国二孩政策的全面实施,全国每年出生人口数已经超过1700万,广大家庭对婴幼儿时期营养知识需求也更为迫切。

  去年,全国妇幼健康研究会组织设立了“全国儿童早期发展进家庭项目”,其核心理念是“为了每一个孩子”,主要任务是实现“先进理念进家庭”“科学知识进家庭”“运动开发进家庭”“心理辅导进家庭”和“厨房技能进家庭”。在首都儿科研究所、中国疾病预防控制,营养与健康所等单位的支持下,房山区妇幼保健院成为,“好妈妈营养教学厨房”科普示范基地。

  今后,区妇幼保健院作为该项目的教学基地,将通过理论授课和举办科普厨房等面对面教学,培训婴幼儿家长辅食添加和喂养技能,并推出专业人员辅食喂养指导培训教材,培养一支有能力开展儿童营养精细化指导的专业人才队伍。同时,结合本地当季食物资源,开展婴幼儿离乳食示教活动,推荐适合不同喂养时期的婴幼儿营养食谱,并现场指导家长制作、试食,指导家庭卫生安全操作。此外,还将针对房山区6至23月龄婴幼儿离乳食结构特点及主要营养问题,编写一套通俗易懂、图文并茂、科普指导性强的婴幼儿离乳食指导家长读本,制作符合当地饮食特点的食物模型,开展多途径、多形式的婴幼儿营养科普宣传,提高区域家长对婴幼儿离乳期膳食喂养行为水平。

  活动当天,来自全国18个省、34个项目单位的儿童保健专业人员共百余人参观了“好妈妈营养教学厨房”。活动还邀请全国儿童早期发展营养领域的多名权威专家现场授课,与专业人员一道,共同探究儿童早期发展方面的相关问题。


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