秦须绞股蓝龙须茶：千年本草的秦岭馈赠

　　陕西平利，2025年2月28日——在秦岭山脉的云雾深处，生长着一种形似龙须的藤蔓植物，它曾以“救荒本草”之名载入史册，又以“南方人参”之誉享誉全球。这便是秦巴山区的瑰宝——秦须绞股蓝龙须茶。作为平利县地理标志产品的核心品牌，“秦须”不仅承载着600年的历史积淀，更以独特的品种特性与科技赋能，成为当代健康茶饮的标杆。

　　一、历史渊源：从救荒本草到“女娲神草”

　　秦须绞股蓝的历史可追溯至明代。1406年，明太祖朱元璋第五子朱橚在《救荒本草》中，记载其形态与食用价值：“绞股蓝生田野中延蔓而生，叶似小蓝叶，五叶攒生一处……救饥采叶炸熟，油盐调食”。彼时，灾民以此充饥，意外发现其抗瘟疫的奇效，民间称其为“救命草”。

　　在平利县，秦须绞股蓝更被赋予神话色彩。相传女娲娘娘在中皇山造人时，埋下的草绳化作藤蔓，成为祛病延年的“女娲神草”。这一传说与《本草纲目》中李时珍记载的“养心催眠、健胃祛湿”功效相呼应，奠定了其药食同源的文化根基。

　　二、品种特性：秦岭龙须的“黄金基因”

　　

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　　秦须绞股蓝的不可替代性源于其独特的自然禀赋：

　　1.地理标志性品种：仅分布于秦岭南麓海拔800米以上的富硒带，土壤硒含量达0.49mg/kg，赋予其天然抗氧化与抗癌活性。

　　2.形态与成分优势：与普通七叶苦味种不同，秦须属“五叶甜味种”，嫩芽形如龙须，皂苷含量高达15.03%，含136种皂苷成分(其中4种与人参皂苷结构相同)，总含量为人参的8倍。

　　3.非遗工艺传承：采用“蒸汽杀青+冷风烘干”古法，结合现代超微粉碎技术，完整保留活性成分，制成茶汤清澈甘甜、可连续冲泡6次以上的龙须茶。

　　三、科技赋能：从山野藤蔓到国际品牌

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　　1986年，平利绞股蓝被列入国家“星火计划”首位开发药材;2024年，“秦须”品牌依托三大创新实现产业升级：

　　标准化种植：建立全国，绞股蓝现代化产业园，推广有机肥替代化肥、硒元素富集技术，通过全程可追溯体系保障品质。

　　高附加值开发：突破传统茶饮形态，推出绞股蓝超微粉、面膜、代餐粉等30余种产品，其中龙须茶皂苷含量达12.2%，获欧盟有机认证。

　　全球化布局：通过“公共品牌+自有品牌”双战略，在北京、上海开设体验馆，产品远销中东、欧美等20国，跨境电商销量年增150%。

　　四、健康实证：科学验证的“三高克星”

　　临床研究表明，秦须绞股蓝龙须茶具备多重健康价值：

　　代谢调节：所含“绞股蓝皂苷XLIX”可显著降低血糖、血脂，85%长期饮用者“三高”指标改善。

　　抗衰老作用：通过提升SOD活性清除自由基，延缓细胞老化。

　　抗癌潜力：提取物可抑制肝癌、肺癌等癌细胞增殖，且对正常细胞无损害。

　　结语：秦岭龙须，世界共享

　　从救荒本草到国际品牌，秦须绞股蓝龙须茶的故事是自然馈赠与人类智慧的共鸣。今日，每一根龙须茶都凝聚着秦岭的山水灵气与千年非遗匠心。选择“秦须”，不仅是选择健康，更是选择一段跨越时空的文化传承。