外媒称,迅速扩大的中产阶层规模和压力倍增的职场文化造就了爱喝酒的中国人。中国饮酒人群的平均酒精消费量已经超过了英国爱酒人。
据英国《每日电讯报》网站3月25日报道,一份医学杂志援引世界卫生组织的数据称,从2003年到2005年,中国人均酒精消费量为4.9升;5年后,这项数据增加到6.7升。如果剔除占总人口56%的非饮酒人群,那么人均酒精消费量就会增加到每年15.1升。
相比之下,英国同期人均消费量从11.9升下降至10.9升。饮酒人群(除去总人口中16%的不饮酒者)的人均消费量则跌至13.8升——比中国饮酒人群的平均消费量少了1升多。
现在,中国饮酒人群的酒精消费量同样超过了其他传统酒类消费国的“酒民”,如爱尔兰(14.7升)、澳大利亚(14.5升)、美国(13.3升)、法国(12.9升)和意大利(9.9升)。
英国《柳叶刀》杂志上周刊登的这篇报告称,在当今中国,“与客户和同事喝酒被看成是职场提升的重要因素”,“有招聘广告将‘酒量好’列为对应聘者的潜在要求”。
酒类偏好方面的文化差异同样促进了中国的酒精消费。中国人喝掉的酒精里有69%来自烈酒,而啤酒和葡萄酒分别占到28%和3%。
意大利人和法国人最偏爱葡萄酒,烈酒在两国酒精消费量中的比重约为10%。美国人、爱尔兰人、澳大利亚人和英国人则更喜欢啤酒,烈酒的比重在18%到33%之间。
德媒称,中国现已取代法国,成为世界上,的红酒消费国。据统计,法国勃垦第地区出口红酒中,20%都销往中国。
据德国之声电台网站1月27日援引《新德意志报》文章说,法国的葡萄酒庄,尤其是波尔多和勃垦第的优质酒庄,心情复杂。一方面,法国的葡萄酒庄对越来越多有钱的中国人对法国红酒感兴趣而高兴,另一方面,他们也担心越来越多的,酒庄和优质葡萄酒品牌会落入中国人手中。
文章说,中国的新富虽然在巨大的人口总数中只占极小部分,却已经达到数百上千万。为了显示他们的富有以及品味,他们不仅爱上了苏格兰威士忌,还迷上了法国葡萄酒,而且越贵越好,牌子越响越好。
报道援引美国《时代周刊》称,在2007年到2013年期间,红葡萄酒在中国的销量增加了136%。仅2013年就达18.7亿瓶。有着2000年葡萄酒种植史的勃垦第地区出口葡萄酒中,五分之一都会被销往中国。
文章称,勃垦第90%的葡萄酒都是红酒,很符合中国人的心意。中国人一般来讲也偏爱红酒-中国卖出的葡萄酒中,90%都是红酒。中国通认为,这一方面归因于红色被看作幸运的颜色,另外则是勃垦第所代表的文化与奢侈。
文章说,富有的中国人多半把一瓶售价可能高达1000欧元的勃垦第首先视为飞黄腾达的地位象征,其次才是品质,的葡萄酒。中国人因此试图购得尽可能知名的葡萄酒庄园。波尔多总共有8000多个葡萄酒庄园。迄今为止, 中国人已经成功购得几个,但没有哪个名字响亮。不过,法国葡萄酒庄园主人并不因此就放松了警惕。中国人不仅好奇、勤奋、好学,还非常有耐心。
中国红酒消费量居世界第一
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新浪财经讯 北京9月30日下午消息 据EM Experts研究报告,中国已经成为世界上,的红酒消费国。2007年至2013年中国消费红酒的数量翻了3倍,至2013年中国红酒消费量已达到18.7亿瓶(约1.55亿九升规格瓶)。
红酒消费量排在中国之后的法国和意大利分别消费1.5亿九升规格瓶和1.41九升规格瓶。(明华)
港媒称,新的数据显示,出于对“幸运”红酒的爱,中国现在成为高价红酒的全球第二大消费国。
据香港《南华早报》网站4月9日报道,为法国国际葡萄酒及烈酒展览会准备的报告将内地和香港合并调查,报告显示,这两地消费者为一瓶酒花费超过10美元的意愿仅次于美国。
这个新发展紧跟内地红酒市场三位数的增长率,现在中国酒类消费市场位列全球第五,且它去年成为,的红酒消费国。
报道称,但是业内预计,随着北京打击奢侈消费,且市场逐步成熟,这个增长数字未来几年将大幅削减。
法国国际葡萄酒及烈酒展览会行政总裁纪尧姆·德格利斯表示:“我们不能期待市场再有三位数的增长率,但是我们依然可以继续期待增长。”
他也提到了政府打击的影响,称这在去年导致了消费停顿,他说:“人们担心新的法律法规。”
据报道,在2008年至2012年期间,中国在昂贵酒类方面的消费增长了近430%,预计到2017年前依然会增长近60%。
新的发展改变了人们对酒类市场的传统看法,中国在去年超过法国成为世界上,的红酒消费国,消费了1.55亿9公升箱红酒。法国消耗了1.5亿9公升箱,意大利则消耗了1.41亿9公升箱。
预计到2017年,中国仍将保持第一的位置,到时其消费量预计将为2.07亿9公升箱。
德格利斯称,红酒比其他酒类更健康的名声以及红色作为幸运色的地位“的确有很大助益”。不过他认为,随着中国消费者总体鉴赏能力逐步成熟,这种情况可能会发生改变:刚刚接触酒类的国家倾向于关注红酒,随后就会转向白葡萄酒和桃红葡萄酒。
法国国际葡萄酒及烈酒展览会关于亚太及全球葡萄酒及烈酒市场走势研究报告称,中国已超过法国成为世界第一大红酒消费国。
据法新社1月28日报道,中国(含香港地区)2013年消费了逾1.55亿箱(每箱9升装)的红酒,相当于18.65亿瓶红酒,与2008年相比增长了136%,超过法国(1.5亿箱)、意大利(1.4亿箱)、美国(1.3亿箱)和德国(1.1亿箱)。
然而,从葡萄酒总体销量来看,包括所谓的不起泡葡萄酒和起泡葡萄酒,中国是第五大消费国,远落后于美国、法国和意大利。
英国国际葡萄酒与烈性酒信息公司参与研究的这份报告指出,中国人自2005年以来对红葡萄酒越来越迷恋。在2007年至2013年间,其消费增长了1.75倍,而意大利和法国同期则减少了5.8%和18%。
法国国际葡萄酒及烈酒展览会总经理纪尧姆·德格利斯向记者解释说,“中国人的行为方式确实有了变化。他们大规模种植葡萄,而且扩大了销售网络”。
研究报告强调,全球葡萄酒消费量在持续增长。2008年至2012年间增长了3.23%,达到26.63亿箱,2013年至2017年间,可能增长4.97%。
虽然中国葡萄酒的消费量在以20%至25%的年增长率持续增长后于2013年减少了2.2%,但在2013年至2017年间还是有可能增长33.8%。
亚洲的消费量有可能增长近23%,而领先的欧洲和美国可能分别会出现0.14%的负增长和9%的增长。
报告还指出,在2008年至2012年间,占葡萄酒总消费量7.9%的起泡葡萄酒消费量增长了5.66%,玫瑰红葡萄酒(占总消费量的9.1%)的消费量增长了7.66%。
芬兰国家酒品零售商Alko的产品公关经理塔伊娜·维尔库娜说,由于东亚地区特别是中国红酒消费增长强劲,高档红酒在芬兰的价格飙升。
维尔库娜在接受芬兰广播公司采访时称,东亚地区经济发展较快,富裕起来的人们对葡萄酒的青睐与日俱增。消费高档红酒在中国已形成一种时尚,而且中国红酒爱好者只信任高端品牌。
“世界,葡萄酒的产量非常有限。目前世界上越来越多的有钱人开始消费,但却不愿对葡萄酒生产进行投资,这使得葡萄酒价格不断上升。”据她透露,,葡萄酒的价格上涨已处于失控状态。
例如,法国波尔多酒庄出产的葡萄酒的价格在不到10年内上涨了超过10倍。本世纪初,波尔多的,陈酿在芬兰的价格低于100欧元(约合826元人民币),如今已超过1000欧元(约合8264元人民币)。
Alko是芬兰全国性垄断酒品零售商,拥有葡萄酒、烈酒以及酒精度超过4.7%的啤酒的零售专卖权。
英国最古老,授权酒商BBR(BerryBros&Rudd)22日宣布开始长期销售中国红酒。
尽管此前英国Waitrose超市也零售过中国红酒,但BBR是首家长期采购中国葡萄酒的英国零售商。
位于伦敦的BBR已有314年历史,从乔治三世时期开始为,提供酒水,包括诗人拜伦在内的诸多名人也都曾是它的顾客。
从本周起,BBR开始销售四款来自中国的红酒,均为张裕品牌,其中有宁夏的2008年张裕莫塞尔十五世,以及产自辽宁的三款金钻级、蓝钻级和黑钻级冰酒,售价从19到65英镑不等(约合人民币180到615元)。
中国是全球第八大红酒生产国,每年中国消费红酒16亿瓶。BBR红酒采购经理马克·帕尔多表示:“中国红酒进入国际市场是迟早的事情。中国幅员辽阔,气候多样,因此肯定有适合酿造优质红酒的地方。”
创立于1892年的张裕葡萄酒是中国最古老和最,的葡萄酒品牌。张裕先锋酒厂目前是全球第十大红酒生产厂家,年产量达900万吨。
外媒称为了抓住暴增的需求,中国开启了一个利润丰厚的新行业:假名酒。
据美国《洛杉矶时报》网站报道,非法造酒商们会把劣质葡萄酒重新灌入空的名酒瓶子里,这个问题已十分普遍,以致佳士得拍卖行在香港和中国内地举行品酒会的时候,都会以用锤子砸碎空酒瓶收场,以防那些酒瓶子最终流入黑市。
2011年9月,在佳士得拍卖行举办的一次香港拍卖会上,一个中国买家豪掷54万美元,买下300瓶拉菲酒庄葡萄酒。事实证明,如此不菲的价格让造假者欲罢不能。在世界上所有能出售酒类的地方,几乎都能找到假酒,但中国而今却在迅速成为假酒的最佳市场。
在北京北郊回龙观的一个酒类批发市场,买家们可以轻而易举地找到号称卖拉菲葡萄酒的人。真品拉菲售价可高达一瓶8000美元,但假拉菲酒也不便宜。一位姓周的店主说:“仿得好的能卖160美元,因为酒瓶是真的。”
实际上,为了服务假酒交易,收酒瓶这项小作坊型产业已迅速壮大起来。中间人会以“专业酒瓶回收”的名义在网上收酒瓶。根据年份,一只空的拉菲酒瓶,出价320美元。
报道指出,由于中国许多消费者品酒能力较差,造假酒者赚头颇丰。而对一些商人和官员来说,喝拉菲并非讲究美酒配佳肴,其意义在于有面子。