据韩联社报道,韩国观光公社(旅游发展局)6日在韩国新闻中心举行“神秘顾客调查团”(Mystery Shopper)启动仪式,该调查团将对外国人常用餐厅的服务质量进行评估。
9月6日,“神秘顾客调查团”启动仪式在首尔韩国新闻中心举行。(图片来源:韩联社)
据报道,平昌冬奥会开幕在即,为改善餐厅服务质量,让访韩外国游客享受美食之旅,由百人组成的“神秘顾客调查团”将在9月至11月前暗访外国游客较多的首尔市、京畿道、仁川市、釜山市、全罗北道和江原道等地的400家餐厅。
调查团将采取“两人一组、韩外各一人”的形式,对餐厅的服务质量和外语菜单标注进行评估,调查走访时间和地点严格保密。
此外,调查团还将对接待团体游客的50处餐厅实施外国游客满意度调查。综合所有调查结果后,韩国观光公社将为最优服务餐厅提供广告和促销支持,针对服务质量欠佳的餐厅提供改善咨询,并与所在地政府共享信息,以提高当地整体服务水平。
韩国观光公社方面称,一项调查结果显示,访韩外国游客中一半以上是为了品尝美食,因此有必要通过此举提高餐厅服务质量。