随着经济与科技水平的发展,我国食用油的发展也同样走过了30多年,从改革开放的热潮,到快速发展再到如今我国食用油行业位居世界前列。虽然快速发展对于食用油行业来说是一件好事,但其中也隐含着相应的行业问题,比如产能过剩、品牌间的激烈竞争等,使市场形势变得越来越严峻,压力便降临到一众品牌和企业的头上。
图:金龙鱼非转基因黄金比例调和油
近年来提出的消费升级概念,就为人们展现了消费“分级”的市场趋势,而在食用油行业中,便是高端食用油和新零售消费平台的兴起。在此环境中,粮油企业的进一步发展战略,,将会转移到产品创新上。就像益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁所说,未来益海嘉里将会围绕粮油主页进行纵横双向延展,依靠科技创新提高品牌的综合实力,走上多元化协调发展的道路。
在这种品牌战略的引领下,益海嘉里旗下已推出了多款深受市场欢迎的粮油产品,如金龙鱼非转基因黄金比例调和油、谷维多稻米油、欧丽薇兰橄榄油、胡姬花花生油等,均成为了消费者们的消费新选择。而除了产品创新,益海嘉里同样对产品进行了体验升级,使之成为品牌工作的,,像金龙鱼非转基因黄金比例调和油、葵花籽油等健康高营养的食用油,也将成为未来食用油市场的大热产品。
图:金龙鱼非转基因黄金比例调和油
面对越来越激烈的食用油行业竞争,粮油品牌就要做到因“势”而变,一方面,品牌需要推出特色细分产品,贴合消费者对“健康、营养、安全”等价值的重视,另一方面,还要持续品牌建设的投入,专注于高端化和年轻化两大方向。对此,益海嘉里升级的金龙鱼非转基因黄金比例调和油和欧丽薇兰特级橄榄油等,共同为品牌拓展渠道,助力提升品牌影响力。
不过,一系列建设的本质,还是要以坚实基础面对时候市场的众多不确定性。如金龙鱼非转基因黄金比例调和油,经过多次的配方改良后回归根本,为其他新兴产品的推出打好基础,这也是成为了如今许多品牌的战略共识。