一直以来,香港、台湾就是燕窝的主要消费市场,或许是自古以来的饮食文化,燕窝在香港等地的普及程度,远远超过内地。只要留心就会发现,香港电视剧中不论现代还是古代,香港人都有食用燕窝的习惯。有调查显示,在香港,除了孕产妇、中年妇女、老年人之外,越来越多的年轻人也都喜欢食用燕窝。
康如是就是香港最早一批从事滋补养生行业的品牌,旗下燕窝、阿胶等滋补产品早已声名在外,燕窝制品更是返销东南亚,备受当地人欢迎。康如是品牌产品在全球的客户遍及32个国家,销量超过上百万;在国内,这个品牌对很多人而言尚属陌生。不过日前,康如是品牌CEO尹先生接受采访时宣布了公司的下一步计划:他们准备进军大陆市场,推出更有针对性,更符合国内消费者需求的滋补养生产品,并将大陆市场列入制造和销售的重点区域。
过去,康如是品牌涉及的滋补产品种类繁多,而现在,康如是针对大陆市场,首先推出的是燕窝系列产品,重点针对普通消费者,致力于改善消费者心中燕窝高高在上,高不可攀的形象。
购买意识的进步,健康需求的变化,无疑正为我们带来一场全新的消费革命。但是这种革命要想成功,除了必要的消费理念支撑之外,还需要面临新的疑问:燕窝等滋补品的需求虽然始终存在,但是究竟该如何引导,让产品真正走向大众化?
康如是为自己下注了一场豪赌,“它将在国内掀起一场关于健康养生的革命”尹先生说。
从“健康产品”到“健康服务”
在那个战火纷飞的年代,为避纷乱,从大陆迁移到香港的一个家族催生出了KAGRZ品牌,中文意思就是康如是。从字面意思来看就是健康如是。尹先生表示,康如是品牌诞生之初,就有着十分简单但是明确的愿景:“要生产真正能让每一个中国人都健康的好产品。”经过了近百年的时光,在香港回归20周年之际,康如是终于还是选择重归故土。
对于康如是品牌来说,仅仅是健康滋补品已经不能满足国内消费者的需求。眼下,新的转折点已经来临,未来康如是品牌的重心将逐渐从单纯生产销售健康滋补产品,向打造高品质健康滋补品&健康管理相结合的健康养生服务产品供应体系转移,“一种新的连接方式,也是最好的连接方式”。为此,康如是将以燕窝作为切入点,逐渐以点-线-面发展的方式打造全新的健康养生服务产品供应体系。
从燕窝开始塑造“新的连接方式”
虽然康如是的燕窝系列还没有正式登陆内地,但是尹先生还是向记者简单展示了该系列产品的部分设计包装和产品信息。
康如是燕窝系列将先后推出两款燕窝产品,一款即食燕窝,一款天然燕盏。这两款产品将主要针对女性市场,所以包装底色选择了最让女性无法抗拒的蒂芙尼蓝色。尹先生介绍说:蒂芙尼蓝色被称为世界上最昂贵的蓝,康如是首选它作为燕窝包装的背景色,并不是因为它表面的价值,而是它所被赋予的幸福的意义。康如是始终坚持只有真正的健康才能创造幸福,享受幸福。我们希望这款产品,不仅能让大家真正享受到燕窝美容养颜的功效,更希望消费者能在看到它的时候也能感受到康如是对健康幸福的祝福。
尹先生表示,目前国内大多数滋补品牌都只是单纯关注产品本身或者是消费者短时间内的滋补倾向,康如是将是第一家将产品和后期系列服务结合起来的健康品牌。用产品传递幸福,用产品带动服务,用产品拉动整个健康养生体系搭建,康如是打出的第一个筹码似乎颇具分量。
“健康体系建立是否真的势在必行?”
对于康如是品牌来说,这场体系革新的过程,同样是艰巨而耗时的。
对于一个健康滋补品牌来说,成本永远是制约企业发展的重要因素。“这次推出的燕窝系列与之前我们的燕窝产品有着显著的不同。”尹先生说,“它们只是延续了我们在燕窝加工上的独特技艺。但是在原料上,我们宁愿增加成本也坚持提供最好的选择,比如即食燕窝我们摒弃了行业默认的边角料加工,而是选择了完整的燕盏制作,这样每一瓶燕窝里都能包含最完整的燕窝营养元素,品质上坚决不打折扣。
面对增加的原料成本,康如是的应对方法是,大批量采购降低成本,更新生产线,裁减非必要的宣传费用控制成本,尽量减少产品自身除外的多余投入。
在健康养生市场上,近几年来,养生滋补品的热度持续上升。健康意识的提高,养生观念的转变,消费者消费观的不断进步,都不断的给这一行业注入新的活力。预计到2023年,中国健康产业市场规模将是2017年的3-5倍,达到2万亿元人民币。
目前国内健康滋补行业的战场上已经集结了许多玩家,康如是要在已经成型的市场上开启新的发展模块,建立关于健康服务的全新体系,势必会是一场持久的战争。康如是品牌燕窝系列产品的上市开售,将是康如是对国内健康市场发出的第一封邀战函。