联系方式：010-67699308 眼下正值京郊瓜果飘香时，不少果园打出了采摘的招牌。昨天，房山区琉璃河镇薛庄村秀丽甜园种植专业合作社里，采摘客一波接着一波，专奔这里的小型西瓜而来。
在许多人的印象中，采摘的乐趣就在于能够边采边尝，体验劳作的过程和享受亲子之乐。可西瓜那么大，小孩搬不动，采摘一个全家都够吃了，何谈采摘的乐趣?合作社理事长徐秀丽说，她吸引游客的秘诀，就在于大棚里种的西瓜，不仅个头儿小，而且一个个吊在藤蔓上，新奇又好玩。
人称“西瓜姐”的徐秀丽种了20多年西瓜，过去一直是在露地上种大瓜。“那时候种的品种多是华西等大个头儿西瓜，单个瓜重量平均在10公斤左右，皮厚，瓜瓤纤维粗，口感也不好。”2012年，在房山区种植中心农科所的帮助下，徐秀丽把西瓜种进了大棚里，还用上了蜜蜂授粉、水肥一体化、微喷节水等不同于传统的栽培方式。“把花生饼发酵后当有机肥，红糖、醋、啤酒混合代替叶面肥，防虫网、黄蓝板等生物防治技术取代了农药，西瓜贴上了‘无公害农产品’的标签。”
不仅琢磨如何把瓜种好，徐秀丽还研究起什么样的西瓜更有市场。许多顾客反映，现在家庭人口少，买回去一个大西瓜，全家人吃一天也吃不完。她向其他果园取经，发现如今人们大多热衷于采摘，许多果园开发了采摘项目，不仅在地头儿就解决了农产品销路，还提高了价格。
什么样的西瓜才适合采摘?徐秀丽把目标瞄准了“超越梦想”小型西瓜品种。“这种西瓜皮薄，抗裂，甜度高，个头小，成熟后重量维持在1.5公斤左右，方便大人孩子采摘，能较好丰富西瓜市场品种，也可以礼品箱的形式包装，每箱能装三四个。” 徐秀丽介绍起这个品种西瓜的特点，这种小型西瓜还有一个优点，就是能吊着长。
在徐秀丽的大棚里，一个个小西瓜不是躺在地上，而是像葡萄一样挂在瓜架的藤蔓上。徐秀丽说，这种吊蔓技术采用单排直立式棚架，用粗竹竿、钢管桩柱直立式插入瓜畦，再绑三四道横竿。桩与桩之间纵向等距离系几根铁丝，顶上一层桩与桩之间用铁丝织成网状，牵引到铁丝上，在每一层铁丝间用绳系住瓜蔓，让每条瓜蔓沿着绳生长。等瓜长到0.5公斤左右时，根据瓜的大小开始吊瓜，用网袋托住，或是用绳子吊住瓜茎。“西瓜吊着种，瓜形周正，很少有畸形，而且受光均匀、通风透气、病虫害少，含糖量更高，皮的厚度要比普通西瓜薄三分之一。”
吊在藤上的小西瓜，还成为了徐秀丽吸引采摘客的杀手锏。小西瓜每公斤16元，价格是大西瓜的2.3倍，从5月底成熟，就特别受采摘客欢迎。徐秀丽说，她家的西瓜越种越小，从单个重10公斤的华西，到单个重6公斤的京欣3号，再到单个重1.5公斤的超越梦想，价格却越来越高，从1元/公斤涨到了7元/公斤，再到如今的16元/公斤。“别看价格高了，销路却宽了。以前要等瓜贩子来收，或是自己雇车拉到新发地市场去卖，一车瓜卖200元。现在，采摘的多了，西瓜在地头儿就卖光了，4个瓜就能卖到200元。”
据徐秀丽介绍，目前，合作社共有25名社员，25栋西瓜种植大棚。社员们是第一年种植小型西瓜，种植面积达5亩。尝到了小型西瓜带来的甜头，下一步，他们打算扩大小型西瓜的种植面积，管理更加精细，提高西瓜的品质，开拓更大的市场。
本报记者 褚英硕
