拼多多的山楂正好，一起制作山楂糕吧！

　　小时候吃冰糖葫芦和糖水山楂罐头的事儿，最近经常浮现在小编眼前。这真是即将入冬要屯膘了，犯馋，挡都挡不住。

　　现如今，岁数大了，比起回忆中满满是糖的两种吃法，更需要朝着健康的方法改进。

　　研究了半天，小编决定选“山楂糕”了。

　　原料很简单，只有三种：山楂、冰糖和水。

　　做法也不复杂哦!

　　1. 山楂洗净，去蒂去籽;

　　2. 将山楂倒入锅中，加冰糖，并倒入与山楂持平的清水;

　　3. 搅拌几下后，大火煮开后转中小火，慢煮至山楂软透熟烂即可关火;

　　4. 将山楂和汁水倒入料理机，搅打两遍，使其顺滑细腻;

　　5. 如果水分较多、不够粘稠，可将冰糖山楂糊倒入不粘锅，中小火翻炒至粘稠;

　　6. 倒入模具容器，放入冰箱，冷藏两小时。

　　而后，即可取出，脱模，切块，开吃了哦!

　　Ps. 如果没有模具而采用玻璃器皿的话，建议在倒入冰糖山楂糊之前，先在玻璃器皿表层涂抹无特殊气味的食用油，方便脱模。

　　这种做法做成的山楂糕，看起来笨笨的，不够透明美貌，口感也欠缺一些滑腻度，但胜在真材实料，没有那些乱七八糟的人工添加剂，让人可以更安心地大快朵颐。

　　食养界的前辈们告诉我们，不食不时。霜降前后，全国的山楂陆续成熟，拼多多上也正在热卖。现在做山楂糕，正是时候呢!

　　吃山楂的好处我就不科普了。(有机酸提高胃蛋白酶活性，调节胃肠运动功能;黄酮具有降压降脂、抗动脉粥样硬化及强心作用，可预防心脑血管疾病。)来来来，一起拼单吖?