醇香营养靓汤必备，金龙鱼大豆油提鲜有道

　　众所周知，喝汤养生。那么多雨潮湿的春季应该喝什么汤呢?养生专家认为，清热祛湿汤比较适合春季喝。可在家常的鲫鱼汤中添加苦瓜和皮蛋这两种食材，就有清热祛湿、健脾开胃、明目解毒的功效，常喝可提高机体免疫功能。但是怎样炖出一锅清润可口的靓汤，小编推荐在煲汤前，先在热锅中下两汤匙金龙鱼大豆油，把鲫鱼两面煎至微黄，再放入热水煮沸转中火煲20分钟，最后放入苦瓜和皮蛋滚5分钟，即可食用。

　　(图：鲫鱼苦瓜汤)

　　为什么要在煲汤前选用金龙鱼大豆油呢?因为在炖煮时加入醇香地道的大豆油能够让汤水呈现出浓郁的乳白色，更加鲜香可口。金龙鱼大豆油由国际500强益海嘉里出品，精选日照充足、新鲜饱满的绿色无污染大豆作为原料，经国际化现代工艺精炼而成，除去了传统豆油中的有害杂质和异味，是清澈纯净的一级食用油。煎、炒、煮、炖、炸、凉拌皆宜，烹饪时少油烟，品质卫生，安全健康，营养丰富，是烹饪美味佳肴的明智之选。

　　(图：金龙鱼大豆油)

　　特别值得一提的是，大豆油的脂肪酸组成好，含有棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%，不仅能补充人体中缺乏的脂肪酸，它所富含油酸、亚油酸还有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效;大豆油还含有维生素D、维生素E和卵磷脂，同时在人体的消化吸收率高达98%，对健康非常有益。而市面上众多大豆油中，金龙鱼大豆油不仅品质上乘且售价十分亲民，是居家必备的健康实惠好油。