极具风味的 “辣么卤力” 虏获90后、00后

　　作为90后,零食可是我们日常生活中必不可少的。吃零食的场景有很多种,形式也可以与众不同。

　　就比如最近大火的“辣么卤力”系列,口味真的棒极了!

　　辣么卤力在开袋的时候就能闻到卤肉香,听说食材中的牛肉,甄选自阿根廷牧场经过500天静心饲养,选择其介于里脊与牛腱之间、筋膜少的牛霖肉,这个部位的肉是“活肉”,只占整头牛7%,被称作“元宝肉”,不添加大豆蛋白增重,纤维纹理组织清晰,口感嫩滑不柴,新鲜牛霖肉制成成品后,出肉率为47%。

　　对食材中的配料,辣么卤力也下足了功夫。为选择、辣椒,辣么卤力,对遵义747个朝天椒品种进行筛选研究,最终选用遵辣9号脆椒,这种脆椒口感香脆,辣度适中,非常适合与牛肉搭配。连我00后的妹妹也变得无辣不欢了呢。

　　另外,辣么卤力，的食材组合,不仅增加了味觉层次,更让辣么卤力的产品突破了风味零食的壁垒,例如花生与卤味的组合,其食材本身既具备了经典中国味的下酒菜特质,在味觉上更给Z世代耳目一新的舌尖之享。其分别搭配微醺果酒、清爽啤酒、甘甜清酒、酸甜米酒、浓香白酒、醇郁红酒等,享受舌尖之旅的同时,释放压力、小资、微醺、情怀、感性或是豪情等不同情绪。

　　而且,吃“辣么卤力”还挺有仪式感的,比如“牛肉摇”产品系列分“撕/倒/摇/吃”(撕开包装 - 倒入盘中 - 摇一摇 - 带上手套食用)4步食用。食用时,撕开小包装,将食材放在自带的摇摇袋中,15秒“摇”出一道即食菜,配上甜甜果酒,一下就把欢乐的氛围感“拉满”,是不是超有乐趣?

　　这么好吃又好玩的产品,能够爆火可真是自然而然的了呢。听说其“牛肉摇”系列以有趣、新潮的拼配形式,自2021年5月在天猫销售,不到半年的时间就入围了天猫，00新锐品牌榜单。

　　真是英雄所“吃”略同啊。